菊屬（學(xué)名：chrysanthemum）俗稱(chēng)菊花，別名壽客、金英、黃華、秋菊、陶菊等，是菊目菊科多年生草本植物的一個(gè)屬。其下約有40個(gè)種，其中大多數(shù)原產(chǎn)于東亞，其變異中心在中國(guó)。
在中國(guó)古典文學(xué)中及文化中，菊花有著重要的地位，其與梅、蘭、竹合稱(chēng)四君子。
菊花可是我國(guó)的傳統(tǒng)名花之一，在我國(guó)有著非常悠久的栽培歷史，菊花的種類(lèi)眾多，顏色多變，也是不少花友種植的首選，而且菊花盛開(kāi)在秋季，也代表著長(zhǎng)壽，家里種了對(duì)家中老人也有很好的寓意哦~
菊花的生長(zhǎng)習(xí)性及特性菊花經(jīng)各國(guó)多年育種選拔之結(jié)果，雖有周年開(kāi)花品種，但屬短日照植物，于日照時(shí)間漸短之秋冬季行花芽分化而至開(kāi)花。商業(yè)栽培上常利用菊花此種開(kāi)花特性，于秋天夜間行電照技術(shù)以延長(zhǎng)日長(zhǎng)維持營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，或夏季遮黑幕縮短日長(zhǎng)促進(jìn)開(kāi)花等方法來(lái)調(diào)節(jié)開(kāi)花期。
以品種間之自然開(kāi)花期來(lái)分類(lèi)，依開(kāi)花期之不同將菊花區(qū)分為夏菊、夏秋菊、秋菊及寒菊，其特性詳見(jiàn)表一。以臺(tái)灣之氣候而言，栽培寒菊常會(huì)有開(kāi)花晚之現(xiàn)象，而且因低溫期短，每年可調(diào)節(jié)開(kāi)花之季節(jié)短。而夏菊及夏秋菊為相對(duì)性短日植物，對(duì)短日之需求較不明顯，在臺(tái)灣夏天日照時(shí)間并不太長(zhǎng)之條件下，不行黑布處理，亦可開(kāi)花。
溫度及日長(zhǎng)除了決定菊花開(kāi)花與否之外，尚會(huì)影響開(kāi)花之日數(shù)長(zhǎng)短，花型、花序之變化，或形成畸型花，而這種種反應(yīng)皆與菊花多樣化之品種有關(guān)
菊花之栽培與管理品種
菊花是由很多小花組成一頭狀花序，小花有兩種，一為單具有雌蕊能授精之舌狀花，另一常具有雌雄蕊之管狀花。由這兩種小花組成之比例、形狀、大小及顏色，產(chǎn)生各種花型及花色，可分為單瓣菊、托盤(pán)菊、蓬蓬菊、裝飾菊、標(biāo)準(zhǔn)菊等多種。依花型大小可分大、中、小輪系，依花色主要為黃、白、粉紅、橙紅及赤紅。其果實(shí)為瘦果。[3]
菊花為短日植物，以電照延長(zhǎng)日長(zhǎng)，或以黑布遮光以縮短日長(zhǎng)，可達(dá)周年生產(chǎn)菊花的目的。依光周反應(yīng)分類(lèi)，短日時(shí)間只要 6、7、8、10 或 11 周就能達(dá)盛開(kāi)的品種是屬早生品種，需短日 12、13、14 或 15 周的品種為晚生品種，一般商業(yè)性栽培品種以 9-11 周品種為主。種植之花農(nóng)應(yīng)紀(jì)錄各項(xiàng)農(nóng)事如定植、切電到采收的時(shí)間，以便推算栽種及收獲期間
繁殖
菊花之繁殖除育種以種子繁殖外，多用無(wú)性繁殖。商業(yè)栽培多以頂芽扦插繁殖。扦插繁殖方法操作極為簡(jiǎn)便，可以在短時(shí)間內(nèi)獲得相當(dāng)多的種苗供應(yīng)切花或盆花栽培者種植，同時(shí)保持原有品種的良好園藝特性。
插穗之發(fā)根能力，以嫩莖最易發(fā)根，一般以手指能輕易折斷的 5-7 cm 之頂梢，具有 4-6 片葉，莖粗 0.3 cm 以上者最佳。采插穗時(shí)，為防可能病原之傳染，最好用手折取，不宜用剪刀采取。切花栽培者以向?qū)ｉT(mén)之育苗業(yè)者購(gòu)買(mǎi)較為方便。
種植
定植的株距以每花莖應(yīng)有 120-180 cm2 的空間，若每株摘心一次得 3 側(cè)枝，種植株距，每株應(yīng)有 360-540 cm2 空間。一般菊農(nóng)以每 10 公畝 (約一分地) 種 10,000-12,000
光周效應(yīng)
在自然氣候下，菊花常于秋天氣溫轉(zhuǎn)涼，日長(zhǎng)變短時(shí)開(kāi)花，如在冬天定植，因日長(zhǎng)太短，植株極矮小時(shí)已形成花蕾。為增長(zhǎng)花莖，必須以人工電照來(lái)延長(zhǎng)日長(zhǎng)，以抑制花芽分化，事實(shí)上短夜比延長(zhǎng)日長(zhǎng)更為重要。如連續(xù)的暗期不超過(guò) 6 小時(shí)，菊花是不會(huì)花芽分化，長(zhǎng)夜的電照強(qiáng)度，只要在菊葉上具有 2 燭光 (約為20 lux)，就足以抑制花芽分化。
土壤與肥料
種植菊花的土壤，除需排水及通氣良好外，亦需含豐富之有機(jī)物，必要時(shí)應(yīng)以蒸汽或化學(xué)藥劑消毒。然臺(tái)灣蒸汽消毒設(shè)備昂貴，若以土熏蒸劑“必速滅”或“衛(wèi)本”消毒，可防止土壤中之病蟲(chóng)害及雜草生長(zhǎng)。與水稻輪作，可減少土壤病蟲(chóng)害及因過(guò)量施肥所造成之養(yǎng)分不平衡問(wèn)題。
病蟲(chóng)害概述
病害
臺(tái)灣發(fā)生之菊花病害種類(lèi)繁多，常見(jiàn)者有十種，分別為白色銹病、莖腐病、黑斑病、萎凋病、炭疽病、黑銹病、白絹病、灰霉病、菌核病及細(xì)菌性軟腐病。萎凋病、莖腐病、白絹病、菌核病及細(xì)菌性軟腐病屬系統(tǒng)性病害，罹病時(shí)往往造成全株死亡
蟲(chóng)害
菊花一年四季均有栽植，提供了害蟲(chóng)和害螨充足的養(yǎng)料與棲所。因此，菊花不管是栽培在網(wǎng)室或露天栽培中都逃不過(guò)害蟲(chóng)或害蹣的為害。菊花上重要的害蟲(chóng)有蚜蟲(chóng)類(lèi)、薊馬類(lèi)、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、西紅柿夜蛾和二點(diǎn)葉蹣等。次要的害蟲(chóng)有切根蟲(chóng)、擬尺蠖、斑潛蠅、粉虱、毒蛾、粉介殼蟲(chóng)、細(xì)蹣等，種類(lèi)可說(shuō)相當(dāng)多。供內(nèi)銷(xiāo)的菊花 (切花或盆花)，只要不影響花的品質(zhì)，可容許少量害蟲(chóng)的發(fā)生
雜草
菊花栽培大多屬于露地栽培且與水田輪作，一般水、旱輪作田常見(jiàn)之旱田雜草，皆會(huì)發(fā)生于菊花田中。雜草的競(jìng)爭(zhēng)危害與菊花的栽培方式、草相、密度、競(jìng)爭(zhēng)時(shí)期和環(huán)境因素均有關(guān)系，雜草對(duì)水分、養(yǎng)分、光線等之競(jìng)爭(zhēng)，可直接造成菊花之生長(zhǎng)不良、品質(zhì)下降，不利于田間之管理作業(yè)等
田區(qū)及田的四周?chē)h(huán)境所發(fā)生的雜草，其非競(jìng)爭(zhēng)性危害可成為病蟲(chóng)之寄主或棲息所在，而間接造成損失。臺(tái)灣平地旱田所發(fā)生的一年生雜草，發(fā)生在高溫季節(jié)的雜草種類(lèi)有芒稷、牛筋草、馬唐、香附子、馬齒莧及野莧；在低溫的秋冬季節(jié)主要雜草有鵝兒腸、鼠麹舅、小葉灰藋、小葉碎米薺、山芥菜、泥胡菜、早苗蓼。雜草對(duì)菊花生長(zhǎng)除直接于水分、養(yǎng)分、光線等之競(jìng)爭(zhēng)，亦不利于菊花田間管理作業(yè)或容易滋生其它病蟲(chóng)害，故于菊花栽培過(guò)程中，必須要予以適當(dāng)之防治。