1.合理追肥。現(xiàn)蕾至開花期，每公頃追施肥尿素150千克，距根部15厘米左右，溝施或穴施，盛花期噴施0.2%—0.4%的磷酸二氫鉀，看長勢而定，追一次或二次。
2.打杈與保葉。當分枝出現(xiàn)時，應(yīng)及時除掉，使養(yǎng)分集中到主莖花盤上，確保子粒充實飽滿。打杈要做到打早、打小、打徹底，打杈時應(yīng)注意勿損傷植株。在向日葵生產(chǎn)上不應(yīng)打葉，應(yīng)注意保護好葉片，特別是植株中上部的葉片。
3.輔助授粉。人工輔助授粉時期應(yīng)在整個田塊70%以上的向日葵植株開花、單盤開花2～3天后進行第一次授粉，以后，每隔3天一次，共授粉2～3次。每天授粉時間應(yīng)在早晨露水消失后到上午11時前進行。若上午進行不完，可以在下午3時以后進行。人工輔助授粉可采用“粉撲子”授粉法，即用硬紙板或塑料板、棉花、干凈的紗布做成“粉撲子”，依次輕輕碰拍花盤。
4.加強病蟲害防治。在向日葵生產(chǎn)上常發(fā)生的病害主要有向日葵菌核病、霜霉病，蟲害主要是向日葵螟。防治向日葵菌核病可選用速克靈、農(nóng)利靈、甲霉靈等藥劑，于結(jié)盤初期進行噴霧防治。防治向日葵霜霉病可選用克露、普力克、殺毒礬等藥劑進行防治。防治向日葵螟可選用bt乳劑或在田間放赤眼蜂卡進行防治。