在很多茶人眼里，袋泡茶是低級產(chǎn)品，茶葉品級不高，衛(wèi)生條件差，泡袋材質(zhì)低劣，很不入流?？晌覀冊谌粘Ｉ钪谐Ｒ?，特別是女性人群，特別是辦公室場景，喝袋泡茶的人比比皆是，而且還都是以追求品質(zhì)生活為標(biāo)簽的人。毫無疑問，這是個矛盾。可是為什么會這樣呢？
立頓應(yīng)該是全球做袋泡茶最大的企業(yè)，立頓的產(chǎn)品品質(zhì)也是有目共睹?，F(xiàn)在很多名茶品牌也在做袋泡產(chǎn)品。事實(shí)上，好的袋泡茶價格并不菲。
有關(guān)專利資料顯示，1903年已經(jīng)出現(xiàn)手工縫制的絲綢棉布袋。據(jù)信，1904年袋泡茶在商業(yè)上已經(jīng)獲得成功。有一種說法是1904年美國紐約商人湯姆斯·沙利文為了擴(kuò)大銷售，用一種小絲袋裝茶葉作為樣品寄給買主。有一位買主收到樣品后偶然疏忽，連絲袋一道放在杯子里浸泡，結(jié)果完全出人意料——他的客戶認(rèn)為茶葉裝在小絲 袋里使用很方便，定貨紛至沓來。然而交貨后，客戶又大失所望——茶葉 依然是散裝的，并沒有那種方便的小絲袋，于是引起了抱怨。蘇里萬畢竟是一個聰明的商人，從這件事得到了啟示，很快用一種薄紗布代替絲綢制 成小袋，加工成一種新型小袋裝茶葉，很受消費(fèi)者歡迎。這個小小的發(fā)明 給蘇里萬帶來了可觀的利潤。世界上第一批袋泡茶就這樣產(chǎn)生了！
自誕生之日起，袋泡茶經(jīng)歷了種種改變。此后，沙利文對袋泡茶作了一次改動。當(dāng)時，飲茶者抱怨綢質(zhì)袋子網(wǎng)眼太密，茶葉風(fēng)味不能充分、快速地滲透到開水中。于是，沙利文用絲綿織成的薄紗紙取代絲綢。1930年，美國人威廉·赫爾曼松獲得熱封紙質(zhì)茶袋的專利權(quán)。這一設(shè)計工藝至今仍然在使用。
在英國，泰特利茶葉公司1953年開始批量生產(chǎn)袋泡茶并不斷改進(jìn)茶包設(shè)計。1964年，茶包材質(zhì)被改進(jìn)得更為細(xì)致，這也使得袋泡茶更為暢銷。如今，每個茶包上大約有2000個微型孔，使茶葉充分溶入沸水中。
1989年，泰特利茶葉公司一改標(biāo)準(zhǔn)的方形茶包設(shè)計，推出圓形茶包。幾年后，泰特利茶葉公司又推出帶束繩的茶包，且茶包中有30種不同的茶葉。此外，金字塔形茶包、尼龍茶包先后進(jìn)入英國市場。
英國茶委員會主席威廉·戈曼說：“如今，生活節(jié)奏快，人們沒有那么多時間也沒不愿意自己動手泡茶。”
袋泡茶的形狀也在不斷改善設(shè)計。有調(diào)查表明，茶袋的形狀是吸引消費(fèi)者的一個重要因素。于是，市場上的茶袋，由最開始的包扎的小口袋形狀，發(fā)展到矩形、正方形、圓形。到后來，德國人又發(fā)明了雙室茶袋，這種茶袋的底面呈“w”形，入水之后還能張開，沖泡的效率高了，也讓沖茶變得更有趣了。
但是，這些紙袋形的設(shè)計都是裝茶末，無法裝茶的原葉。2013年，英國立頓公司在茶包形狀上推出了最新的三角立體型設(shè)計，金字塔形的茶包讓茶香更快更完整地溶解出來，最大限度給予茶葉舒展的空間。立體三角包里面放的一般是原葉，更使飲茶者回歸原始，中國人講究這個。在袋子的材質(zhì)上，最新最好的是玉米纖維做的，更健康，更環(huán)保，易降解。這種茶包是未來的方向，稱之為“粽角包”。
不僅如此，袋子里茶葉的品種也變得愈發(fā)繁多了。由最開始的紅茶、綠茶、花茶等幾大類，發(fā)展到如今市場上各種各樣的茶：內(nèi)含中藥成分的養(yǎng)生保健茶、醒酒茶、明目茶，吸引女性目光的減肥茶、美容茶，等等，幾乎已經(jīng)到了“只有想不到，沒有買不到”的程度。
英國作家喬治·奧威爾稱17世紀(jì)進(jìn)入英國的茶葉為“文明砥柱之一”。但是，袋泡茶發(fā)明之前，飲茶者必須先把杯中所有茶葉過濾干凈，才能暢飲。而過濾茶葉是一個相當(dāng)煩瑣的過程。
1953年，泰特利茶葉公司管理人員正是因?yàn)榭春么莶璧氖袌銮熬?，才開始批量生產(chǎn)袋泡茶。他們認(rèn)為，袋泡茶操作方便，能使茶葉充分接觸開水，從而沖泡出濃香的熱茶。
豪認(rèn)為，說服英國人不喝散裝茶而改喝袋泡茶不是件容易事。她說：“當(dāng)泰特利公司剛把袋泡茶引進(jìn)英國時，為之設(shè)計的廣告詞相當(dāng)簡潔。它只是說：泡一杯好茶，用茶包，輕松快捷，僅需一便士。”
統(tǒng)計顯示，英國人每天喝掉1.3億杯袋泡茶。戈曼說：“每天，英國人每天攝入的液體中40%是茶水，其中絕大多數(shù)用袋泡茶。
如果說，袋泡茶的偶然發(fā)現(xiàn)只是因?yàn)橐粋€疏忽，而袋泡茶的風(fēng)靡卻不是偶然，而是有意設(shè)計的。創(chuàng)意是偶然的，而設(shè)計是必然的?，F(xiàn)在的生活節(jié)奏越來越快，人們越來越忙碌，因此人們更多時候需要的是簡單的生活方式。袋泡茶簡單的茶飲方式，恰是滿足了人們要省事省時的需求。把復(fù)雜的事務(wù)簡單化—步到位，是今天的人們最需要的。袋泡茶的設(shè)計，用標(biāo)準(zhǔn)化的簡單方式省略了傳統(tǒng)茶飲方式的復(fù)雜過程，卻保留了飲茶的效果，袋泡茶所形成的新的飲茶方式，方便了人們的現(xiàn)代化生活。