茶葉中違規(guī)添加的常見綠色偶氮染料（主要以直接綠26、酸性綠125、媒介綠17為例）,利用聚酰胺粉吸附,與茶葉中天然色素分離,然后用乙醇-氨水-水混合液解吸,中和揮發(fā)后,與表面活性劑溴代十六烷基銨（ctab）反應,用異戊醇提取后,在高效液相色譜、紫外分光光度計上進行定性、定量.最佳的ctab添加量為摩爾比1∶1,最佳的萃取溶劑為異戊醇;分光光度法標準曲線的相關系數(shù)分別是0.995、0.995、0.999（1.000）,高效液相色譜檢測的回收率分別是88%、90%、80%,相對標準偏差為1.33%、1.55%、2.12%.完成機構：[1]中國農業(yè)大學食品學院,北京100083 [2]貴州省遵義市質量技術監(jiān)督檢測所,貴州遵義563000