小粒葡萄是因種子敗育而形成的。成熟的小粒果種子數(shù)與大粒果種子數(shù)相等，但小粒果種子全部處于幼嫩階段，小而無仁。那么，怎樣防止葡萄產(chǎn)生小粒果呢?
花期加強(qiáng)肥水管理。保證始花后坐果營養(yǎng)臨界期和種子發(fā)育營養(yǎng)臨界期有充足的養(yǎng)分。
花期授粉。在葡萄初花期至盛花期，每隔7天噴1次0.20％硼砂溶液，連噴2-3次，促進(jìn)花粉管萌發(fā)，提高授精率。
加強(qiáng)夏剪。在始花至盛花期進(jìn)行結(jié)果枝摘心，同時(shí)抹除全部側(cè)面副梢，只留頂端1個副梢，7天后再對頂端副梢留1-2葉摘心，若再萌發(fā)2次副梢，及時(shí)抹除。
人工掐穗尖。在開花前2-3天摘去花穗的1/5-1/4。