一、如何泡一杯完美的茶
1、準(zhǔn)備一些優(yōu)質(zhì)的散茶或者袋泡茶。
2、這些茶必須存放在密封的容器內(nèi)，并且在常溫下保存。
3、堅(jiān)持使用新鮮的開(kāi)水沖泡。
4、要注意盡量保持開(kāi)水的含氧量，因?yàn)橥ǔＫ畷?huì)被燒開(kāi)不止一次因而流失大量氧氣。
5、掌握好茶葉的份量。
6、在沖泡前，酌情準(zhǔn)備好一袋或一茶勺的茶葉。
7、沖泡中的茶要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)出湯。
8、待到茶的精華從茶葉滲透到水中以后，再加上牛奶。
二、常見(jiàn)的一些茶葉以及沖泡時(shí)間
紅茶品種 產(chǎn)地 茶類(lèi) 泡茶時(shí)間 是否建議添加牛奶
祁門(mén)紅茶 中國(guó) 紅茶 3-4分鐘 可以選擇添加
大吉嶺 印度 紅茶 2-3分鐘 否
阿薩姆 印度 紅茶 3-4分鐘 可以選擇添加
錫蘭烏瓦 斯里蘭卡 紅茶 3分鐘 可以選擇添加
錫蘭汀普拉 斯里蘭卡 紅茶 3-4分鐘 可以選擇添加
肯尼亞茶 肯尼亞 紅茶 2-3分鐘 否
珠茶 中國(guó) 綠茶 3-4分鐘 否
茉莉花茶 中國(guó) 花茶 2-3分鐘 否
烏龍茶 中國(guó)大陸或臺(tái)灣 烏龍茶 5-7分鐘 否
正山小種 中國(guó) 紅茶 4-5分鐘 否
煎茶 日本 綠茶 2-2.5分鐘 否
玄米茶 日本 日式香茶 3-4分鐘 否
三、養(yǎng)成良好的茶素養(yǎng)
選擇一個(gè)好的供應(yīng)商或品牌。
總是品嘗自己的茶葉，因?yàn)槟氵@樣做，你的客人也會(huì)這樣做。
必須在陰涼干燥的地方存放茶葉。
避免將茶葉放在有強(qiáng)烈香味的物品或其他食品的旁邊。
不要買(mǎi)過(guò)量的茶葉。
自來(lái)水中有強(qiáng)烈的氯氣，所以可以使用一個(gè)濾水器。