人稱明前茶好，但明前茶很多是高產(chǎn)低質(zhì)茶種類，還處于暖溫低山區(qū)，更是化學(xué)肥料和催產(chǎn)農(nóng)藥的協(xié)助產(chǎn)物，好在那里呢？
人說高山出好茶，可是處在海南地區(qū)的高山茶，整個(gè)孕育時(shí)差不出三個(gè)月，益養(yǎng)成分遠(yuǎn)不及四川平原地區(qū)的低山茶；武夷山最著名的茶區(qū)是“三坑兩澗兩窠”都不在山頂上。這能說明高山茶超越平地茶嗎？
人說幾大茶山茶最好，可是在半個(gè)中國都被山或山脈取代的地理環(huán)境里，山和有茶的山你數(shù)都數(shù)不過來，只是做出來的好茶你無緣喝到而已。這也是云南普洱茶有一個(gè)又一個(gè)噱頭所在，茶山茶樹品種多樣性使然……
為此，我們應(yīng)該淘汰掉茶原料的神秘感，轉(zhuǎn)入簡(jiǎn)單而明了的方式說明，這才是對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的態(tài)度。符合如下條件就是好原料：
一、優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境；
二、豐富的礦物質(zhì)土壤；
三、優(yōu)良的茶樹品種；
四、無農(nóng)藥化肥的科學(xué)培育；
五、地區(qū)無重大工業(yè)污染源。
有了這五條件，正確適時(shí)適制，基本出好茶不成問題。
當(dāng)然，要知道這五條件，看起來難，實(shí)則易。
一二條可通茶區(qū)林業(yè)、農(nóng)業(yè)、國土三大機(jī)構(gòu)的官網(wǎng)或電話全面了解到，這政府必須對(duì)外公告的。
三四條可通過茶區(qū)茶研所、農(nóng)科委兩大機(jī)構(gòu)的官網(wǎng)或電話了解，這也是他們必須對(duì)外公告的。
第五條可通過茶區(qū)工業(yè)局或政府官網(wǎng)查證，無須電話都完全知道這地區(qū)方圓五十公里有無重大工業(yè)企業(yè)。
這些事情無論是誰，都可以直接繞開茶葉奸商完成。