普洱茶屬于黑茶類，是后發(fā)酵茶，原產(chǎn)云南省西雙版納、思茅等地。普洱茶是云南的獨(dú)具風(fēng)格的名茶，因其風(fēng)味獨(dú)特，功效奇妙，在港澳及東南亞等地占有很重要的地位，近年在國(guó)際市場(chǎng)倍受歡迎。隨著普洱茶的保健功能被醫(yī)藥界研究證實(shí)，銷量日益增長(zhǎng)，目前，國(guó)內(nèi)一些城市及港、澳、臺(tái)等地又掀起了飲用和收藏普洱茶熱潮。筆者茲擇普洱茶品類及其保健功效略述。完成機(jī)構(gòu)：[1]華南農(nóng)業(yè)大學(xué) [2]云南茶葉進(jìn)出口公司 [3]廣東茶葉進(jìn)出口公司