自己存茶已有五年的時(shí)間，比起壇子里的癡客們，真不算多長(zhǎng)的時(shí)間。這中間也試驗(yàn)過(guò)很多種的方法，壇子里也可以找到各種方式，就自己而言，找到了一些靠譜的經(jīng)驗(yàn)，也來(lái)說(shuō)一說(shuō)。但也只是個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)，大神們手下留情。
我們沒(méi)法改變居住的地理和自然環(huán)境，只能根據(jù)家庭的實(shí)際進(jìn)行一些改善。同樣的茶餅，廣州、昆明、北京、上海，多年以后感覺(jué)就不會(huì)是一個(gè)路子，但就存茶而言，最低要求當(dāng)然是不能發(fā)霉。避開(kāi)返潮的一樓和地下室，避開(kāi)雜味的廚房和衛(wèi)生間，避開(kāi)光線(xiàn)的陽(yáng)臺(tái)和露臺(tái)，大多數(shù)都會(huì)選擇書(shū)房和客廳，可選擇性不高。重點(diǎn)還是在于存茶的容器。
我視普洱茶是自然之物，存茶當(dāng)以自然為先，盡量減少人為的干預(yù)，除濕、空調(diào)不到萬(wàn)不得已，少用為好，一年四季，茶品自然呼吸才是正道。自己試驗(yàn)下來(lái)，最理想容器仍是--紙箱！
塑料袋，是密封品，透氣性差，防止空氣水分進(jìn)去，同時(shí)也出不來(lái)，阻隔了空氣的流通，保持茶香但不利轉(zhuǎn)化。不可能經(jīng)常翻箱，一旦霉變幾乎沒(méi)有挽救余地。
紫砂罐，前期的處理比較麻煩，新罐有火味和土味，需要清洗、浸泡、暴曬直到除去大部分味道才能使用，然紫砂本身的透氣性，其吸潮透潮能力是很強(qiáng)的，反而不利內(nèi)存的茶葉，尤其是熟茶，梅雨季遭殃司空見(jiàn)慣。
紙箱，本身具備一定的調(diào)節(jié)功能，能吸潮，但透潮能力不強(qiáng)，潮濕天可以吸收潮氣且能鎖潮，干燥天又能釋放一些水分，且整體不密封，有利于空氣的流通。紙箱的選擇要求不高，少有印刷的，中間有瓦礫層的更理想。存放要求生熟分開(kāi)，同時(shí)不要去除原有的筍殼或棉紙?jiān)b。