導(dǎo)讀：她說(shuō)，她并不只喜歡品茶，更喜歡泡茶的過(guò)程。
她一直喜歡茶。不止是喝茶，她說(shuō)她更喜歡茶文化，喜歡觀賞茶湯的色調(diào)。每次泡茶時(shí)，茶杯上如山嵐般的云煙，像一段段塵緣，更像一段從前。
我喜歡看她泡茶時(shí)的樣子，她一邊撒茶，一邊燙著杯子。她說(shuō)，茶有三泡，第一泡味道較苦澀，不能喝，要倒掉，所以很多人用第一泡來(lái)洗茶；第二泡茶湯正濃，出湯后，須稍涼些飲用。第三泡，茶的味道由濃轉(zhuǎn)淡，但齒頰留香，令人回味無(wú)窮。
我曾問(wèn)過(guò)她，最喜歡哪一泡？她說(shuō)，她最喜歡第三泡。她說(shuō)茶的味道，不宜太濃，也不宜太淡，適中正好。第三泡正好亦濃亦淡，好似生活留給她的味道。
她喜歡拿第二泡給我，旁人都以為這是她的習(xí)慣，而我知道，茶的第三泡，更符合她現(xiàn)在的心境。由濃轉(zhuǎn)淡，她手中的茶，仿佛已進(jìn)入不惑而知天命的中年，平和與淡定。褪去了第二泡的濃烈，經(jīng)歷了青壯年時(shí)期的蓬勃，正準(zhǔn)備收獲遲暮時(shí)分的厚重與醇香。
我的生命，在她眼里，只是一個(gè)還未開(kāi)始的開(kāi)始。她的所有對(duì)生命重新燃燒的期許，都隨著出湯的瞬間，注入了第二泡中。所以她遞給我第二泡，那是她對(duì)她逝去的青春年華最為深刻的懷念。她仿佛看見(jiàn)又一個(gè)自己，是那么充滿熱血地期待尚未開(kāi)啟的命運(yùn)。
她說(shuō)她并不只喜歡品茶，更喜歡泡茶的過(guò)程。那種感覺(jué)，仿佛是將她人生的精彩與平淡，像珍寶般一一細(xì)數(shù)一遍。她還告訴我，泡茶最重要的是水溫，不同的茶性適應(yīng)不同的水溫，就好比人生，如人飲水，冷暖自知。
她沒(méi)有最喜歡的茶。她說(shuō)過(guò)，茶無(wú)上品，適口為珍。雖然不同類的茶，味道各有不同，有的清香，有的醇厚，有的苦澀中帶甜，但對(duì)愛(ài)茶人士來(lái)說(shuō)，只要喝到嘴里，依舊是喝一股未曾重復(fù)的感嘆而已，喝的是此刻的心情?；蛘哒f(shuō)，她更喜歡這些不同品類的茶迥然而異的湯色和淡淡的幽香所映照出的她彼時(shí)的心境……