老竹大方是如何創(chuàng)制的

發(fā)布時間：2024-04-15

老竹大方歷史悠久，文化底蘊深厚，老竹大方憑借其獨特宜人的風韻以及鮮爽風味，曾被列為貢茶。
大方創(chuàng)制于明代，清代已入貢茶之列。據《歙縣志》載:明朝隆慶(1567—1572)年間,由僧人大方,在徽州歙南老竹嶺上的大方山創(chuàng)制,故稱“老竹大方“，距今已有400多年歷史。
老竹大方品質特征：
外形扁平勻齊，挺秀光滑，翠綠微黃，色澤稍暗，滿披金豪，隱伏不露，內質湯色清澈微黃，香氣高長，有板栗香，滋味醇厚爽口，葉底嫩勻，壓葉肥壯。