物性分析儀可應(yīng)用于肉制品、糧油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝膠等食品的物性學(xué)分析；可分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、彈性、內(nèi)聚性、咀嚼性、拉伸強(qiáng)度、抗壓強(qiáng)度、穿透強(qiáng)度等各項(xiàng)物性指標(biāo)。
物性分析儀特點(diǎn)：
人體工學(xué)設(shè)計(jì)：可調(diào)的控制白支點(diǎn)和傾斜角度司調(diào)到最舒服的位需，方便觀著；
usb端口：連接到有線和無線網(wǎng)絡(luò)、記憶卡、打印機(jī)和其他的usb設(shè)備；
高級(jí)測(cè)試：升級(jí)到完整的編輯能力創(chuàng)建和運(yùn)行復(fù)雜的測(cè)試程序。
在操作員和管理員的兩個(gè)管理模式下，設(shè)計(jì)了更加人性化的操作模式；
在程序選擇設(shè)計(jì)上和即插即用的力量感應(yīng)元使操作更加靈活，簡(jiǎn)化了設(shè)計(jì)流程，不但節(jié)省了時(shí)間，而且可以讓使用新人很快能掌握，成為行家里手；
在實(shí)驗(yàn)報(bào)告及輸出方面，用戶可以使用內(nèi)置的模板或自己定制，儀器設(shè)計(jì)了多個(gè)端口方便實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的導(dǎo)出；
全新的設(shè)計(jì)使使用者在維護(hù)和升級(jí)方面節(jié)約更多成本。