為什么有時候喝茶嗓子會發(fā)干？喝茶嗓子發(fā)干，主要有7個原因：
1、茶葉中含有大量多酚類物質(zhì)，具有收斂作用，新生茶茶多酚含量較高，會帶給喉嚨短暫的干燥，但生津后會化開。
2、新熟茶經(jīng)過發(fā)酵，葉片纖維容易脫落和茸毫一起不溶于水，易給喉嚨造成干燥感。
3、茶葉儲藏的過于密閉缺氧或者醒茶時間太短，也會使喉嚨產(chǎn)生干燥感。
4、茶湯過冷或過燙、大口喝茶，都容易對喉嚨造成刺激，產(chǎn)生干燥感。
5、注水過猛、沖水過高沖擊茶葉，茶葉受到水的激蕩，物質(zhì)浸出過快過多而產(chǎn)生苦澀，使喉嚨產(chǎn)生干燥感。
6、個人體質(zhì)差異對茶葉的反應也有所不同，如咽喉炎患者、感冒上火者，糖尿病患者、女士等人群均對茶湯的刺激較為敏感，同一道茶，有以上特點的人就會出現(xiàn)喉嚨干燥的感覺。
7、茶品品質(zhì)有問題：普洱茶貯藏過程中受潮發(fā)霉，或者貯藏環(huán)境過于通風干燥，喉嚨就會產(chǎn)生干癢難咽的感覺，嚴重者還會有鎖喉感。