浙江有著“魚米之鄉(xiāng)”的美譽，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源豐富，孕育出多種多樣的地方特色農(nóng)產(chǎn)品。在聚焦產(chǎn)業(yè)促進鄉(xiāng)村發(fā)展的大背景下，浙江自2016年啟動特色農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險管控，農(nóng)業(yè)走向要講求效率，也要注重效益的高質(zhì)量發(fā)展進階之路。3月11日，浙江省市場監(jiān)管局對擬發(fā)布的省地方標(biāo)準(zhǔn)《特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管控(“一品一策”)實施規(guī)范》進行公示，都有哪些要點值得關(guān)注呢？
據(jù)悉，《特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管控(“一品一策”)實施規(guī)范》由浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并組織實施、由浙江省種植業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口，浙江省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全學(xué)會、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、臨海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心共同完成編寫。《規(guī)范》對特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的基本要求、風(fēng)險隱患排查、技術(shù)集成、示范基地建設(shè)、質(zhì)量安全管理要求進行規(guī)定。
根據(jù)文本內(nèi)容，該《規(guī)范》主要是按照“一個產(chǎn)品一套策略”的思路，以當(dāng)?shù)鼐哂幸欢ㄒ?guī)模的區(qū)域優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品為對象，對其產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品和產(chǎn)品中的農(nóng)獸藥、重金屬、 真菌毒素和病原微生物等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測關(guān)注點，產(chǎn)地環(huán)境、基地生產(chǎn)、采收儲藏、產(chǎn)地初加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，出口農(nóng)產(chǎn)品國外質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)中差異較大的指標(biāo)，消費者和社會輿情在質(zhì)量安全方面反映較多的問題幾大方面進行排查。
其中，《規(guī)范》在技術(shù)集成方面主要涉及到綠色生產(chǎn)、藥物殘留控制、水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境管理和獸藥殘留控制、產(chǎn)地環(huán)境污染控制、標(biāo)準(zhǔn)集成幾大關(guān)鍵部分。明確農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中要科學(xué)用藥、科學(xué)施肥、飼喂，采用秸稈無煙處理、廢棄物分類回收、病死動物無害化處理和綜合利用等技術(shù)，提升農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)水平。
產(chǎn)地環(huán)境方面則涉及到種養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工多個要點，指出要定期開展土壤質(zhì)量監(jiān)測，按照情況采取土壤改良措施，開展測土配方施肥等，產(chǎn)地初加工農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)保證加工場所符合相關(guān)衛(wèi)生要求，避免污染；根據(jù)特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的主要過程和風(fēng)險隱患點，協(xié)調(diào)采納現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)，或是有針對性地制定補充相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。同時，在《規(guī)范》的附錄部分，也對草莓、楊梅、甜桔柚、蘆筍、花椰菜、茭白、魚蝦等主要特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患點及控制措施進行資料補充。
截止到2021年底，浙江省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)已有上百個，杭州市西湖區(qū)龍井茶特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)、杭州市蕭山區(qū)加工出口蔬菜特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)、杭州市余杭區(qū)枇杷特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)、杭州市富陽區(qū)鮮竹筍特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)、杭州市臨安區(qū)早園竹筍特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)、建德市草莓特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)、寧波市海曙區(qū)浙貝母特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)、寧波市江北區(qū)奶牛特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)等等，皆在其中。隨著《特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管控(“一品一策”)實施規(guī)范》出臺，地方特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)勢必將乘著東風(fēng)而上，再創(chuàng)新成績。
參考資料來源：浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)
原標(biāo)題：浙江聚焦特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管控 農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展在路上