生活日?qǐng)?bào)7月28日訊(記者張子森)自媒體報(bào)出“農(nóng)藥徽茶”事件后，許多消費(fèi)者擔(dān)心其他茶葉的質(zhì)量，并紛紛詢(xún)問(wèn)茶葉的鑒別方法。記者今天從有關(guān)部門(mén)了解到，省城茶葉市場(chǎng)比較安全，消費(fèi)者可放心選購(gòu)。同時(shí)，有關(guān)專(zhuān)家還向消費(fèi)者介紹了識(shí)別“夾心茶葉”的訣竅。
近日，中央電視臺(tái)對(duì)安徽省郎溪縣十字鎮(zhèn)部分茶廠給茶葉噴灑高毒高殘留農(nóng)藥，并在茶葉加工過(guò)程中添加糯米粉、變質(zhì)山芋粉和茶葉末子的問(wèn)題進(jìn)行了曝光，濟(jì)南市工商局直屬分局組織工商人員對(duì)省城茶葉市場(chǎng)進(jìn)行了檢查，發(fā)現(xiàn)省城的安徽茶大多來(lái)自黃山地區(qū)，沒(méi)有“農(nóng)藥徽茶”。而其他茶葉大多是正規(guī)廠家出產(chǎn)，質(zhì)量合格，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)盡可放心。
同時(shí)，記者從濟(jì)南市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)了解到了識(shí)別添加了糯米粉、變質(zhì)山芋粉和茶葉末子的“夾心茶葉”的竅門(mén)：首先，這種茶葉大多為低檔茶葉，每公斤售價(jià)一般不會(huì)超過(guò)10元錢(qián)。其次，鑒別這種茶葉可通過(guò)“手摸口嘗水泡”的方法。濕手捻茶時(shí)，“夾心茶葉”感覺(jué)發(fā)黏，而普通茶葉則沒(méi)有這種感覺(jué)；品嘗時(shí)，“夾心茶葉”不但味道較差而且發(fā)黏；另外，把茶用開(kāi)水泡開(kāi)后，“夾心茶葉”泡出的茶水湯色渾濁，很容易區(qū)分開(kāi)來(lái)。