蟹爪蘭為多年生常綠內(nèi)質(zhì)植物。莖節(jié)常綠，形態(tài)奇特如蟹足，且能懸垂于盆外，在寒冷的冬季開花，色彩艷麗，是優(yōu)良的家庭盆花。莖扁平而多分枝，常成簇而懸垂，莖節(jié)短小，鮮綠色，連續(xù)生長的莖節(jié)排列似蟹足狀，故名蟹爪蘭?；ü诼┒窢?，花瓣數(shù)輪，塔狀疊生，呈玫瑰紅色，能自花授粉。栽培品種有深紅、粉紅、黃、白、橙等多種顏色。花期11月底至12月，果梨形，紅色。
蟹爪蘭盆栽培養(yǎng)土應(yīng)選擇肥沃疏松、排水透氣良好的微酸性壤土。平時盆土不要過干過濕，澆水時不要當(dāng)頭淋灑。夏季植株常呈休眠狀態(tài)，應(yīng)放在涼爽通風(fēng)處，井控制澆水，保持盆土十燥。春、秋季節(jié)注意施花前、花后肥，可按3份腐熟人糞尿或腐熟餅液肥加7份水施薄肥，每10～15天施肥1次，但夏季伏天及開花期要停止施肥。蟹爪蘭葉狀莖長到一定長度要搭架整形，使其莖節(jié)成傘狀自然下垂；也可用竹片或粗鉛絲扎成塔形的架子，人工幫助其柔軟的莖節(jié)沿架勻稱分布，并適當(dāng)整枝使其造型優(yōu)美，有很好的觀賞價值。蟹爪蘭開花正值冬春季節(jié)，室內(nèi)溫度應(yīng)保持在15℃左右，不能低于10℃否則易造成落蕾。特別是以量天尺作砧木的植株更不耐寒，在25-37℃溫度下生長旺盛。20℃時生長緩慢，15℃ 左右即停止生長，根系活動降低。開花期間應(yīng)停止施肥，控制澆水，并且不要隨意搬動花盆，以防斷莖而造成落蕾落花。
夏天溫度過高，并受強(qiáng)光照射，空氣干燥，或土壤ph值過高，都會引起莖節(jié)變黃，甚至萎縮脫落。夏天悶熱干燥、通風(fēng)不良時，極易受介殼蟲及紅蜘蛛為害。因此，夏季要將蟹爪蘭放于遮陰和通風(fēng)處，并常向植株上噴水。一旦發(fā)現(xiàn)蟲害，可用2.5%功夫乳油2 000液噴灑。家庭養(yǎng)花，發(fā)現(xiàn)介殼蟲也可以人工清除。