觀賞南瓜，又稱玩具南瓜，因其瓜型奇特，瓜色豐富多彩而極具觀賞價值，特別適合城鎮(zhèn)附近種植，供旅游參觀及出售玩具南瓜。廣西自治區(qū)科技廳現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地2000年從國外引進觀賞南瓜，采用立式栽培，每667平方米地種植1500－1800株，每株結(jié)瓜5－15個。
現(xiàn)將有關(guān)栽培要點介紹如下：
1．品種選擇。觀賞南瓜屬觀賞南瓜系列，其系列品種有飛碟、斑馬、麥克風(fēng)、花臉、金蛋、銀蛋、五指山、金童、玉女、香爐、白玉、金蘋果、小掛鐘、一點綠、一點黃、小枕、小葫蘆等，種植者最好購買其混合裝的種子，進行混合種植，種出來的南瓜花樣多，觀賞效果好，產(chǎn)品也容易出售。
2．栽培季節(jié)及栽培方式。觀賞南瓜喜冷涼氣候，不耐高溫，適宜生長的溫度為25℃。南方一般在春、秋或冬季栽培，四季冷涼地區(qū)可一年四季栽培。觀賞南瓜多為主蔓結(jié)瓜，側(cè)蔓結(jié)瓜極少，因瓜個小，適合作立式（架式或墻式）栽培。提倡采用設(shè)施（大棚或溫室、網(wǎng)棚等）保護栽培，也可露地栽培。
3．播種育苗。由于種子較貴，宜采取營養(yǎng)缽育苗。營養(yǎng)土配制方法是；5份無病肥泥、2份腐熟畜禽糞、12份煤灰。另每立方米營養(yǎng)土加 2kg三元復(fù)合肥，經(jīng)混合、過篩。消毒后即可用來育苗。苗期注意控水控溫，防止幼苗徒長。
4．整地施肥。種植前對土壤進行深耕細(xì)耙，并一次性施足基肥，一般每 667平方米地施用優(yōu)質(zhì)有機肥 4200kg。三元復(fù)合肥 50kg、鈣鎂磷肥 40kg，將肥、土混勻，然后做畦，畦寬lin、高30cm，溝寬40～50cm。
5．定植。幼苗2葉1心時即可定植。每畦種植兩行，株距40－50cm，定植后淋透定根水。
6．裁后管理。植株高30cm以上時采用立柱（人字架）或吊線引蔓，及時摘除側(cè)芽，留主蔓結(jié)瓜，棚室內(nèi)栽培要進行人工授粉。水肥管理與普通南瓜相同，前期注意防止植株徒長，整個生長期注意防治病毒病（在高溫下易感病毒?。?、白粉病等病蟲害。
7．采收與銷售。產(chǎn)品瓜是作為觀賞和玩物用，所以必須等瓜充分老熟后才能采收，否則存放時間不夠長（正常老熟瓜可存放半年以上），很快失去觀賞價值。
同時可讓游客參觀，讓他們自行采摘，也可將產(chǎn)品瓜拿到市場上作為觀賞物、玩具出售，出售時注意給每種瓜取個有趣的名字，以提高商品價值。