果樹的抗旱性取決于自身的遺傳特性,同時受外界環(huán)境條件的影響。我們可以通過了解果樹的水分需求規(guī)律,在生產(chǎn)的關(guān)鍵時期進(jìn)行灌水或采取一些相應(yīng)的栽培技術(shù)措施來保濕、保水,提高產(chǎn)量。
1 選擇果樹耐旱特性
果樹的耐旱性主要是由樹種本身的遺傳特性決定,同時還受外界生長環(huán)境的影響。石榴、棗、無花果及核果類果樹耐旱最強(qiáng);核桃、李、葡萄耐旱力中等;蘋果、梨、柿等樹種耐旱力最弱。喬砧中的山定子、西府海棠、新疆野菜果、海棠果、山梨、山桃、山葡萄等,矮砧中的ｍ7、ｍｍ106等比較抗旱。
2 加強(qiáng)栽培管理措施
2 .1 合理密植
一般進(jìn)行中等密度栽植,即株行距2 5～3ｍ×4ｍ,園地盡量平整,要大坑1立方米栽植。
2. 2 合理修剪
用封剪油或潤膚油及時涂抹剪、鋸傷口,防止樹液蒸發(fā),春季及時抹掉多余萌芽和夏季疏掉無效枝芽等;實行以花定果,合理負(fù)載,限制產(chǎn)量,減少樹體養(yǎng)分的無效消耗。
2 .3 合理施肥
增施有機(jī)肥,實行配方施肥,增強(qiáng)樹勢,提高果樹的抗旱力。施肥應(yīng)合理深施,誘導(dǎo)根系向下生長,增強(qiáng)抗旱性能。
2 .4 果園勤、深耕。
2 .5 山坡、旱坡地和丘陵地果園修建梯田和魚鱗坑,進(jìn)行等高栽植,蓄積降雨到行內(nèi)和樹下,提高土壤局部的水分利用能力,增加抗旱性。
3 果園覆蓋生草技術(shù)
3 .1 果園覆蓋
果園覆蓋包括蓋薄膜和覆草,前者一般在春季干旱、風(fēng)大的3～4月份進(jìn)行,覆蓋時可順行或只在樹盤下。盆狀覆蓋具良好的蓄水作用;覆膜能提高土壤溫度,有利于早春根系生理活性的提高,促進(jìn)微生物活動,加速有機(jī)質(zhì)分解,增加土壤肥力;覆膜還能明顯提高幼樹栽植成活率,促進(jìn)新梢生長,有利于樹冠迅速擴(kuò)大;另外還有促進(jìn)果實成熟和抑制雜草生長的作用。覆草主要作用是:優(yōu)化土壤環(huán)境、提高土壤肥力、抑制雜草生長和減少鋤地用工,提高果品產(chǎn)量和質(zhì)量,減少部分越冬害蟲出土為害等。一年四季均可進(jìn)行,以夏季(5月份)為好。旱薄地多在20ｃｍ土層溫度達(dá)20℃時覆蓋。麥秸、麥糠、雜草、樹葉、作物秸稈和碎柴草均可用于果園覆草;果園覆草的數(shù)量,局部覆草1000～1500ｋｇ/667ｍ2,全園覆草2000～2500ｋｇ/667ｍ2。生產(chǎn)中提倡樹盤覆草,覆草前在兩行樹之間修筑40～50ｃｍ的畦埂或作業(yè)道,樹畦內(nèi)整平使近樹干處略高,蓋草時樹干周圍留出大約20ｃｍ的空隙,以便使水沿樹干和畦盡快滲入土壤;同時覆草前結(jié)合深翻或深鋤澆水,施氮肥0 2～0 5ｋｇ/株,以滿足微生物分解有機(jī)物對氮肥的需要。覆草厚度為15～20ｃｍ,覆草后在山坡上星星點點壓點土,以防風(fēng)刮和火災(zāi)。覆草時注意新鮮的覆蓋物最好經(jīng)過雨季初步腐爛后再用;覆草后不少害蟲棲息草中,應(yīng)注意向草上噴藥,起到集中誘殺效果;秋季應(yīng)清理樹下落葉和病枝,防治早期落葉病、潛葉蛾、炭疽病等發(fā)生。另外,夏覆草(5月份進(jìn)行,用草量1500ｋｇ左右,厚度保持在5ｃｍ左右),蓋至秋施基肥時翻入地下的方法,這是平原地區(qū)很好的一種覆草技術(shù)。
3 .2 果園生草
國家農(nóng)業(yè)部決定向全國推廣白三葉草。該草屬宿根性植物,種子落地自然更新的能力強(qiáng),生長年限為8年左右,具有耐陰性能,在30%透光率的環(huán)境下能正常生長,很適宜果園種植。成坪后具有較發(fā)達(dá)的側(cè)根和匍匐莖,與其它雜草相比有較強(qiáng)的競爭力,具有一定的耐寒和耐熱能力,對土壤ｐｈ值的適應(yīng)范圍為4 5～8 5,可以在我國廣大地區(qū)生長,它的優(yōu)點是:改良土壤,提高土壤肥力,抑制雜草生長,調(diào)節(jié)地溫,改善果樹生長環(huán)境,防止水土流失,增強(qiáng)生物防治能力,減少病蟲害發(fā)生,提高果樹產(chǎn)量和品質(zhì);果牧結(jié)合發(fā)展,提高綜合經(jīng)濟(jì)效益等。播種:一年四季均可,以春秋二季最佳。因它的最適生長溫度為19～24℃,故春季播種可在3月中下旬,氣溫穩(wěn)定在15℃以上時即可,秋季一般在8月中下旬開始至9月中下旬,秋季墑情好,雜草生長勢弱,有利于白三葉草生長成坪,因此較春播更適宜。播前應(yīng)將行間雜草及雜物清除,翻后整平,覆土應(yīng)淺1～2ｃｍ,一般把種子撒于地表后以輕度釘齒耙耙平即可,播量0 4～0 6ｋｇ/667ｍ2。苗期保持土壤濕潤,補充少量氮肥,并及時清除雜草,成坪后需補充磷、鉀肥,并于長期干旱時適當(dāng)澆水。更新:更新的主要措施是刈割和翻壓,白三葉草為下繁草,植株低矮,一般30ｃｍ左右,可于高度長到20ｃｍ左右時進(jìn)行刈割,刈割時留茬不低于5ｃｍ,以利再生。每年可割2～4次(新建的草被在最初幾個月中最好不割),割下的草可就地覆蓋,也可作牧草飼料使用。每次割后都要補充肥水。生草5年左右后草已老化,應(yīng)及時翻耕,休閑1～2年后,重新播種。深翻時期以晚秋為宜,并注意防止損害果樹根系。
4 穴貯肥水
地膜覆蓋技術(shù)穴貯肥水地膜覆蓋技術(shù),簡單易行、投資少見效大,具有節(jié)肥、節(jié)水的特點,一般可節(jié)肥30%,節(jié)水70%～90%。在土層較薄,無澆水條件的山丘地應(yīng)用效果尤為顯著,這是干旱果園重要的抗旱、保水技術(shù)。具體技術(shù)如下:將作物秸稈或雜草捆成直徑15～25ｃｍ、長30～35ｃｍ的草把,放在水中,或用5%～10%的尿液浸透。在樹冠投影邊緣向內(nèi)50～70ｃｍ處挖深40 、直徑比草把稍大的貯養(yǎng)穴(坑穴呈圓形圍繞著樹根),依樹冠大小確定貯養(yǎng)穴數(shù)量,冠徑3 5～4ｍ的挖4個穴;冠徑6ｍ的挖6～8個穴。將草把立于穴中央,周圍用混加有機(jī)肥的土壤踩實(每穴5 土雜肥、混加150ｇ過磷酸鈣、50～100ｇ尿素或復(fù)合肥),并適量澆水,然后整理樹盤,使?fàn)I養(yǎng)穴低于地面1～2ｃｍ,形成盤子狀,澆水3～5ｋｇ/穴即可覆膜;將舊農(nóng)膜裁開拉平,蓋在樹盤上,并把營養(yǎng)穴蓋在膜下,四周及中間用土壓實,每穴覆蓋地膜1 5～2 ,地膜邊緣用土壓嚴(yán),中央正對草把上端穿一小孔,用石塊或土堵住,以便將來追肥澆水或盛接雨水,一般在花后(5月上中旬)、新梢停止生長期(6月中旬)和采果后3個時期,每穴追肥50～100ｇ尿素或復(fù)合肥,將肥料放于草把頂端,隨即澆水3 5ｋｇ左右。進(jìn)入雨季,即可把地膜撤除,使穴內(nèi)貯存雨水。一般貯養(yǎng)穴可維持2～3年,草把應(yīng)每年換一次,發(fā)現(xiàn)地膜損壞后應(yīng)及時更換,再次設(shè)置貯養(yǎng)穴時改換位置,逐漸實現(xiàn)全園改良。
5 實施節(jié)水灌溉技術(shù)
包括滴灌、噴灌、微灌、帶狀小噴灌。
6 應(yīng)用化學(xué)試劑法
6 .1 施用吸濕劑
吸濕劑是一種聚丙烯類,吸水保濕性極強(qiáng),其吸水性能超過自重的1000倍,并有優(yōu)異的保水性能,在干燥的環(huán)境下其表面能形成阻力膜,阻止膜內(nèi)水分外溢和蒸發(fā)。如果在1ｍ2的范圍內(nèi)撒下100ｇ,便可使土壤水分增加800倍,使土壤水分蒸發(fā)減少75%,并可以從大氣中吸水。在一次澆水或雨后便可將水份長期保留下來,供果樹長年吸收。由于它遇水膨脹和失水干縮的循環(huán),還可以增加土壤孔隙度,防止土壤板結(jié),有利于根系呼吸生長發(fā)育。ｋｄ-1型高吸水樹脂;是青島開達(dá)實業(yè)有限公司研制的新型抗旱保水劑,呈灰白色不透明固體,置水中可吸水100～200倍,一般擠壓也不會將水?dāng)D出,在土中可被植物緩慢吸收,在干燥后仍有吸水性,可反復(fù)作用多年。在林果苗木定植時,每株用10ｇ左右的吸水樹脂吸足水分散埋于樹苗根部,明顯提高林果栽植成活率,而每株成本僅0 25元。結(jié)果大樹,可在春季施肥時以樹冠投影面積10ｇ左右的吸水樹脂與肥摻勻施于樹下,省時省工,抗旱保水效果明顯。
6. 2 應(yīng)用抗蒸劑
果樹吸收的大部分水分用于蒸騰作用,而用于樹體生理代謝的只占極少部分。因此在不影響樹體生理活動的前提下,適當(dāng)減少水分蒸騰,就可達(dá)到經(jīng)濟(jì)用水,提高樹體水分利用率的目的。一個理想的能夠提高植物抗旱能力藥物的篩選,應(yīng)要求既能促進(jìn)根系發(fā)育,又能在一定程度上關(guān)閉氣孔,降低蒸騰。即同時具有“開源”和“節(jié)流”的作用。近年來發(fā)現(xiàn)黃腐酸具有這樣的特性,黃腐酸在果樹上的應(yīng)用,有效期限18天以上,明顯降低蒸騰(可達(dá)59%)和提高水勢(0 2～0 4ｍｍｐａ),并發(fā)現(xiàn)葉溫未受明顯影響。在早期噴布,會明顯改善其體內(nèi)水分狀況。