雀梅又稱對節(jié)刺、雀梅藤、酸果、酸味仔樹，為鼠李科雀梅藤屬落葉性攀援灌木。樹皮灰褐色，小枝細長有針刺。單葉對生，卵形或橢圓形，邊緣有細鋸齒，薄革質(zhì)而亮綠。秋冬開淺黃色小花，核果近球形，熟時紫黑色，可食，味酸帶甜。它根干白然奇特，樹姿蒼勁古雅，是中國樹樁盆景主要樹種之一，為嶺南盆景中的五大名樹之一，也是中國入世后出口美國的盆景植物之一。
喜歡濕潤的氣候環(huán)境，要求生長環(huán)境的空氣相對溫度在70～80%，空氣相對濕度過低，下部葉片黃化、脫落，上部葉片無光澤。
由于它原產(chǎn)于熱帶地區(qū)，喜歡高溫高濕環(huán)境，因此對冬季的溫度的要求很嚴，當環(huán)境溫度在10℃以下停止生長，在霜凍出現(xiàn)時不能安全越冬。雀梅
加強空氣對流，以使其體內(nèi)的溫度能散發(fā)出去；放在半蔭處，或給它遮蔭50%；給它適當噴霧，每天2～3次。
搬到室內(nèi)光線明亮的地方養(yǎng)護；在室外，可用薄膜把它包起來越冬，但要每隔兩天就要在中午溫度較高時把薄膜揭開讓它透氣。
喜歡半蔭環(huán)境，在秋、冬、春三季可以給予充足的陽光，但在夏季要遮蔭50%以上。放在室內(nèi)養(yǎng)護時，盡量放在有明亮光線的地方，如采光良好的客廳、臥室、書房等場所。在室內(nèi)養(yǎng)護一段時間后（一個月左右），就要把它搬到室外有遮蔭（冬季有保溫條件）的地方養(yǎng)護一段時間（一個月左右），如此交替調(diào)換。
對于盆栽的植株，除了在上盆時添加有機肥料外，在平時的養(yǎng)護過程中，還要進行適當?shù)胤仕芾怼?br>這三個季節(jié)是它的生長旺季，肥水管理按照“花寶”——清水——“花寶”——清水順序循環(huán)，間隔周期大約為1～4天，晴天或高溫期間隔周期短些，陰雨天或低溫期間隔周期長些或者不澆。
冬季在冬季休眠期，主要是做好控肥控水工作，肥水管理按照“花寶”——清水——清水——“花寶”——清水——清水順序循環(huán)，間隔周期大約為3～7天，晴天或高溫期間隔周期短些，陰雨天或低溫期間隔周期長些或者不澆。對于地栽的植株，春夏兩季根據(jù)干旱情況，施用2～4次肥水：先在根頸部以外30～100公分開一圈小溝（植株越大，則離根頸部越遠），溝寬、深都為20公分。溝內(nèi)撒進25～50斤有機肥，或者1～5兩顆粒復(fù)合肥（化肥），然后澆上透水。入冬以后開春以前，照上述方法再施肥一次，但不用澆水。