氣質(zhì)聯(lián)用儀能檢測(cè)出可口可樂(lè)中的致癌物
據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道，可口可樂(lè)、百事可樂(lè)這兩種飲料中的染色劑焦糖色素被曝含有致癌物質(zhì)4-甲基咪唑。事件一經(jīng)曝光，兩家公司反應(yīng)不一，而可口可樂(lè)公司已對(duì)美國(guó)生產(chǎn)線做出調(diào)整，降低4-甲基咪唑含量，并承諾將在范圍內(nèi)實(shí)施新標(biāo)準(zhǔn);而百事公司則表示不會(huì)更改配方。這反應(yīng)不一的兩種態(tài)度也再次令公眾們產(chǎn)生疑問(wèn)，而兩種飲料中是否含有致癌物質(zhì)，也成為謎團(tuán)。據(jù)瑞盛科技相關(guān)人員介紹，通過(guò)借助氣質(zhì)聯(lián)用儀等*手段，能夠準(zhǔn)確的檢測(cè)出飲料中的成分，從而有效并準(zhǔn)確的分析出是否含有致癌物質(zhì)。
美國(guó)消費(fèi)者組織（cspi）檢測(cè)了所有可口可樂(lè)中4-甲基咪唑的含量，發(fā)現(xiàn)美國(guó)355毫升可口可樂(lè)中含量為4微克，中國(guó)為56微克，英國(guó)為135微克，巴西則高達(dá)267微克。此次檢測(cè)中，健怡可樂(lè)和零度可樂(lè)并未包括在內(nèi)。有關(guān)專家表示，4-甲基咪唑引發(fā)癌癥的界限值為30微克，每10萬(wàn)人中即會(huì)有一名癌癥患者。對(duì)此，可口可樂(lè)堅(jiān)決否認(rèn)4-甲基咪唑可造成健康風(fēng)險(xiǎn)，稱英國(guó)和歐洲監(jiān)管部門(mén)都認(rèn)為焦糖色素含4-甲基咪唑不是問(wèn)題。
針對(duì)巨大的輿論壓力，兩家公司zui終表示將更改美國(guó)生產(chǎn)配方。也將在包括英國(guó)在內(nèi)的范圍內(nèi)實(shí)施新標(biāo)準(zhǔn)，降低染色劑含量。但是，兩家公司并沒(méi)有給出具體的時(shí)間表，所以這一解決手段也受到了公眾的質(zhì)疑。
隨著不斷的曝出食品藥品添加致癌物質(zhì)，人們紛紛開(kāi)始尋找有效的方式來(lái)保障自身的生命安全，而作為高新檢測(cè)手段之一的氣質(zhì)聯(lián)用儀也進(jìn)入兩人人們的視野，許多廠家為了更好的完善檢測(cè)手段，進(jìn)行選購(gòu)氣質(zhì)聯(lián)用儀用于公司自檢，作為島津氣質(zhì)聯(lián)用儀*代理商的瑞盛科技技術(shù)人員如是說(shuō)
： 杜