實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的茶葉生產(chǎn)企業(yè),其出廠產(chǎn)品的感官品質(zhì)檢驗(yàn),應(yīng)建立獨(dú)立的審評(píng)場所,(即專門用于感官評(píng)定茶葉品質(zhì)的檢驗(yàn)室),對(duì)評(píng)茶室的環(huán)境、評(píng)茶的設(shè)施配備、用具及其規(guī)格的要求,是評(píng)茶人員必須了解的一門基本知識(shí),對(duì)這些問題的正確理解和全面認(rèn)識(shí),才能真正的建立起符合茶葉評(píng)審的標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)室,有助評(píng)茶工作的順利進(jìn)行。下面簡單介紹一下建立評(píng)茶室的必備的基本條件。完成機(jī)構(gòu):國家農(nóng)副加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心,國家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與監(jiān)測中心,合肥230051