為什么熟普也要存放,你知道嗎?

發(fā)布時間:2024-04-04
剛開始接觸普洱茶時,很多人只知道生普年份越久,口感越好,卻不知道熟普也是存放時間越長,口感也越好。今天給大家講一下熟普為什么要存放呢?為什么熟普也要存放,你知道嗎?
首先從香氣講,新制作的熟普有濃烈的渥堆腥味,很多人都很不喜歡這種刺鼻的味道,而老熟普聞著是醇香、陳香。
其次從口感上品嘗,新熟普茶水味十分重,茶湯不粘稠。老熟普茶湯稠厚順滑,醇厚,甜潤適口。
然后從湯色上看,新茶湯色是紅濃透亮,老茶湯色呈紅褐色,透亮。為什么熟普也要存放,你知道嗎?
再從茶底上分析,剛出來的熟普茶葉底有彈性,手捏茶葉能感受到茶葉的韌性,老熟普的茶葉底柔軟,一捻容易成碎末。為什么熟普也要存放,你知道嗎?
最后從茶性上感受,剛剛出來的熟茶喝多了容易上火,喉嚨有燥氣,而老茶喝起來會更加溫潤舒適。
從上面五點綜合,每個時間度段的茶,口感都會不同,存放時間長的熟普口感會更舒適,香氣更佳。
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