一種愛好日積月累就成了癮。佳茗的誘惑因了一次次的反復(fù)與疊加而形成的牢固的習(xí)慣——喝茶喝習(xí)慣了，再也離不了啦，就生成茶癮。
茶癮是好的。茶葉中的咖啡堿，能對(duì)神經(jīng)中樞產(chǎn)生刺激作用，幫助人提神；茶葉中的氨基酸會(huì)刺激大腦形成多巴胺，讓你心情愉悅一整天。茶的香氣韻，都讓人產(chǎn)生味覺視覺嗅覺上的美感，回味無(wú)窮，幸福感爆棚。
茶癮大多在寧?kù)o的時(shí)刻悄然而來(lái)。茶癮來(lái)時(shí)絕不急躁、絕不狂亂，而是像冬夜里淡黃色的燈火柔柔地照耀，又像是妻子溫順地款款走來(lái)，以微笑提醒：喝茶吧……也許此時(shí)你正忙著，你正好有別的什么癮在誘惑著，還顧不上茶，茶癮就會(huì)謙遜地退讓到一邊去，耐心等待。這就是茶的文雅、謙遜。
有時(shí)候，能讓你一見鐘情的茶必然是有個(gè)性的茶，或在香氣上，或在滋味上，或在韻味上有著獨(dú)特之處。而茶越香，越醇，滋味越豐富，茶勁越足，就越容易上癮。就像湘妹子川妹子，嬌艷的紅辣椒，很難不上癮。
獨(dú)處的時(shí)候茶癮常常會(huì)極其姣好地來(lái)，這時(shí)我會(huì)突然醒悟，對(duì)呀，怎么忘了她呀！便下意識(shí)地不緊不慢地動(dòng)作起來(lái)——為了美美地享受這個(gè)過程——備茶備具，為自己的心情選一款適合的茶以及器皿；燒水，聽水——聽一種預(yù)告美好品味就要開始的圣潔的天籟，開啟接受的心扉……
也有茶癮為踐約而來(lái)的時(shí)候。酒足飯飽之后就是這樣的時(shí)候。這時(shí)一定會(huì)想起茶，別無(wú)替代。這時(shí)的茶癮是無(wú)聲的指令。茶來(lái)了，迫不及待地，用上等好水沖泡的上等好茶下肚，給胃腸預(yù)期的整合與升華，那個(gè)滋味難以形容！化油膩為清澈，化混雜為有序，去邪，澄明，讓人沉靜，讓人通體舒泰、神清氣爽……
茶癮是來(lái)無(wú)影，去無(wú)蹤的，有點(diǎn)神秘，有點(diǎn)不可思議，可又是實(shí)實(shí)在在的，深邃的。在某種特定的情景下，墜落茶癮的深淵還真難以拯救，但話又說回來(lái)，拯救也容易——來(lái)點(diǎn)茶就行，最好是普洱茶，一小撮也就夠了。