家庭儲(chǔ)存普洱茶 如何避免串味?
普洱茶串味是一件很麻煩的事情,所以提前防范非常重要,因?yàn)椴枞~有很強(qiáng)的吸附性,生茶與熟茶分開存放是基本的要點(diǎn)。除此之外,還有哪些需要注意的禁忌呢?
茶葉是一種多孔疏松體,非常容易吸收異味。避免存放普洱茶的地方存有異味,異味容易使普洱茶吸收異味影響其本質(zhì)的味道。存放茶葉的地方一定要干凈、無(wú)異味,諸如香皂、樟腦丸、花露水之類具有強(qiáng)烈氣味的物品一定要遠(yuǎn)離茶葉。并且,盡量離廚房遠(yuǎn)一點(diǎn)。
此外,還應(yīng)盡量避免陽(yáng)光直射普洱茶,因?yàn)椴枞~其中的植物色素和脂類物質(zhì)容易發(fā)生光化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生日曬味以及其他味道。普洱茶對(duì)光尤其敏感,因此存放普洱茶避免陽(yáng)光的直射。
現(xiàn)在包裝普洱茶用的基本都是棉紙,有良好的透氣性,有助于茶葉在后發(fā)酵時(shí)過(guò)濾掉雜味以確保清純。所以,存放時(shí)盡量不要扔掉包裝用的棉紙。
同時(shí),盡量采用陶土罐和紫砂罐也儲(chǔ)存普洱茶,既可以避免異味,同時(shí)還提供了一個(gè)自然醒茶的環(huán)境,方便品飲。
當(dāng)然,保持家中的空氣暢通,保證每天開窗通風(fēng),消除家中的異味,給心愛的普洱茶一個(gè)適宜儲(chǔ)存的環(huán)境。