貼體真空包裝機(jī)是真空包裝機(jī)的一種，是在真空泵的作用下將產(chǎn)品抽成真空，但是他與普通真空包裝機(jī)又有很大區(qū)別，貼體包裝是把透明的塑料薄膜加熱到軟化程度，然后覆蓋在襯有托盤或紙板的商品上，從下面抽真空.使加熱軟化的塑料薄膜按商品的形狀粘附在其表面，同時(shí)也粘附在承載商品的托盤或紙板上，冷卻成型后成為一種新穎的包裝物體。適應(yīng)于新鮮肉類、魚類、水產(chǎn)品(蚌類、蝦、牡蠣等)、熟肉制品啊、腌臘制品、切片香腸以及壽司等各類食品類產(chǎn)品。
貼體真空包裝機(jī)在操作使用時(shí)需要了解什么呢，以下介紹：
1、由于貼體包裝用的托盤或者紙板要支撐被包裝的物品，所以一定要有良好的剛性。
2、貼體包裝還需要經(jīng)印后不影響紙板透氣性的油墨，此油墨還必須具有良好的熱穩(wěn)定性與紙板和涂膠層有良好的粘結(jié)的牢度。貼體包裝對(duì)粘結(jié)劑也有一定要求，即粘結(jié)劑必須與紙板油墨和薄膜均有良好的粘結(jié)牢度。
3、貼體設(shè)備使用前要預(yù)熱，使加熱板達(dá)到設(shè)定溫度才可開始工作。
4、貼體包裝的食品不適合于熱殺菌，一般通過(guò)冷藏來(lái)保存。