品鑒老茶的常識(shí)

發(fā)布時(shí)間:2024-03-29
一種是茶葉評(píng)審的方式,這是一種來(lái)源于殖民地紅茶的評(píng)審方式,評(píng)審的指標(biāo)更多的是為了配合大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)的要求,立頓可以這么做,古樹老茶顯然不能這么干。道理很簡(jiǎn)單,但是往往有些茶葉專業(yè)的人會(huì)走入這個(gè)誤區(qū)。
我們是否可以像測(cè)評(píng)一款手機(jī)或者電腦那樣來(lái)測(cè)試古樹老茶呢?應(yīng)該說(shuō),如果我們的參數(shù)選擇得當(dāng),這種方式要比第一種可取的多。比如我們沖泡方式上我們選擇和日常類似的方式,使用相對(duì)公平的水和白瓷蓋碗,比較能夠體現(xiàn)古樹的一些特點(diǎn);在評(píng)價(jià)方面,我們選取更多的參數(shù),來(lái)涵蓋我們的參考點(diǎn),這些參考點(diǎn)在“如何品鑒古樹普洱”一文中有所介紹,感興趣的朋友可以找來(lái)看看。不過(guò)僅僅是這樣我們?nèi)匀挥X(jué)得少了點(diǎn)什么。
如果我們像欣賞一件藝術(shù)品,讀一首古詩(shī),或者聽(tīng)一首名曲一樣來(lái)品鑒古樹老茶又如何?這是一種浪漫的方式,也是品鑒的樂(lè)趣所在。只是我們需要用一些基本的前提來(lái)為這種方式提供一些保障,以免我們對(duì)著農(nóng)藥遐思無(wú)限,或者對(duì)無(wú)味的木纖維盡情謳歌。
所以茗壽堂的品鑒是后兩者的綜合。一些基本的參數(shù)讓我們對(duì)一款茶產(chǎn)生信任,在一個(gè)食品安全令人擔(dān)憂,普遍缺乏信任感的時(shí)代,這還是十分必要的。在這之后,我們無(wú)妨把品鑒的視野打開(kāi),不要拘泥于具體的數(shù)字,而更多的享受一款茶給我們帶來(lái)的愉悅和感悟。世間美好的事物都是相通的,一款好茶不應(yīng)該僅僅是一個(gè)參數(shù)的勝利,而更多的應(yīng)該是讓人意猶未盡,超越語(yǔ)言的感受與領(lǐng)悟,就像一件優(yōu)秀的藝術(shù)品,一首好的曲子,你固然可以去描述她,但總是讓你覺(jué)得意在言外,無(wú)法說(shuō)盡。如果一款茶讓你有這樣的感受,那無(wú)疑就是你的好茶了。
上一個(gè):BECKHOFF倍福德國(guó)端子盒C9900-T400
下一個(gè):微生物限度檢測(cè)儀,薄膜過(guò)濾裝置使用方法

秋天滋潤(rùn)皮膚只需一杯菊花秋露茶
花卉鳶尾的繁殖方法
變相買賣婚姻的處理辦法是什么呢
覆膜機(jī)主要特點(diǎn)及工藝
win10更新清理文件夾可以刪除嗎安全嗎(win10更新清理文件夾可以刪除嗎安卓)
蘋果手機(jī)照相機(jī)黑屏怎么辦(iphone手機(jī)相機(jī)黑屏解決辦法)
G型螺桿泵的使用注意事項(xiàng)及維護(hù)保養(yǎng)
不服從公司安排被辭退有沒(méi)有補(bǔ)償
變色樹脂在水處理中的工藝流程與更換方法
分析城市化進(jìn)程對(duì)生活污水處理設(shè)備市場(chǎng)的影響
十八禁 网站在线观看免费视频_2020av天堂网_一 级 黄 色 片免费网站_绝顶高潮合集Videos