雞爪切割機(jī)是一款雞爪分割的新型設(shè)備，不銹鋼制造，外觀精美大方，結(jié)實(shí)耐用，無污染，易清洗。該設(shè)備采用了不銹鋼材質(zhì)鏈板傳輸上料系統(tǒng)、雞爪卡扣固定系統(tǒng)。切割系統(tǒng)采用成型刀模、圓刀復(fù)合式切割，切割準(zhǔn)確，切面整齊，不產(chǎn)生骨屑。動(dòng)力系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機(jī)(可選變頻調(diào)速)。切割采用成型刀模、圓刀復(fù)合式切割，切割準(zhǔn)確，切面整齊，不產(chǎn)生骨屑；動(dòng)力系統(tǒng)采用減速電機(jī)，變頻調(diào)速；傳輸與沖切系統(tǒng)通過高精密連續(xù)式分割傳動(dòng)，走位準(zhǔn)確穩(wěn)定，可配套流水線生產(chǎn)；與產(chǎn)品接觸部件均采用符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)產(chǎn)品無污染。雞爪切割機(jī)的傳輸與沖切系統(tǒng)通過高精密連續(xù)式分割轉(zhuǎn)動(dòng)，走位準(zhǔn)確穩(wěn)定，同時(shí)該設(shè)備可配套流水線生產(chǎn)。
雞爪是雞的腳爪，多皮、筋，膠質(zhì)大，可供食用。又名雞掌、鳳爪、鳳足。雞爪在美食家的菜譜上不稱作雞爪，而稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較復(fù)雜。雞爪被美食家銘記，有關(guān)雞爪的美食在不經(jīng)意間你就會(huì)看到，比如超市的休閑食品柜，再比如枯燥的路途，我們都會(huì)買上幾袋打發(fā)無聊的時(shí)間，再比如舌尖上的中國或鹵煮或烹制，都留下了鳳爪美麗的身影。隨著需量的加大，其加工工藝就需要提高。雞爪切割機(jī)可代替人工切割，切割快速、，切面整齊、無骨屑。
雞爪切割機(jī)介紹：
.本機(jī)采用型腔式放料裝置，不損傷鴨脖。
.切割采用成型刀板切割，切割長度準(zhǔn)確，切面整齊，無粘連，不產(chǎn)生骨屑。
.傳動(dòng)方面采用鋁合金外殼減速電機(jī)，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)噪音小。
.放料轉(zhuǎn)盤動(dòng)力采用精密分割裝置，傳動(dòng)*。
.放料盤與沖切部件相對(duì)運(yùn)動(dòng)采用電感式連鎖控制，傳動(dòng)穩(wěn)定*。
.放料切割速度可根據(jù)操作者熟練程度調(diào)節(jié)，便于操作者提升加工速度。
.與產(chǎn)品接觸部件均采用符合國家食品衛(wèi)生的材料加工而成，對(duì)產(chǎn)品無污染。
.刀板、轉(zhuǎn)盤、壓料板均可實(shí)現(xiàn)無工具拆卸設(shè)計(jì)，方便清洗殺菌更換，雞爪切割機(jī)符合熟肉制品生產(chǎn)工藝。