野生古樹茶是指茶樹主要以百年的茶樹為主，生態(tài)環(huán)境好，茶樹沒有經(jīng)過矮化，有濃郁、持久的蘭花香。而且由于這些茶樹樹齡甚高，所以在外形上都顯得歷經(jīng)滄桑、飽含風霜。因此，它更具魅力，更加吸引人。那么，古樹茶有什么樣的特點?，F(xiàn)在就這個問題，我們來詳細了解一下。
野生古樹茶有什么樣的特點？具體特點如下：
特點一：外形
野生古樹茶的葉子相對臺地茶壯碩，葉面革質(zhì)感明顯。葉脈清晰，葉邊齒狀無規(guī)律狀，葉背毛少;臺地茶因為是栽培的，葉身比較單薄，葉子裙邊起波浪。葉邊齒狀呈規(guī)律性，葉背多毛。
特點二：香氣
野生古樹茶香氣深沉而厚重，停留時間長。
特點三：口感
野生古樹茶會帶來感覺豐富的口感，且感受到一股來自高山闊野般的氣息，茶湯的細密度和醇厚度較高、滲透力順暢。而臺地茶讓人感覺口感單薄且有時味會雜些，苦澀味比古茶也重。
特點四：葉底
野生古樹茶沖泡后葉子舒展程度好，肥大且彈性、柔韌性好；而臺地茶不易舒展，質(zhì)感薄小且脆硬。
特點五：韻味
野生古樹茶入口滋味醇厚，苦澀味所化出的甘性讓口感生津，韻味久留于口腔、喉頭，陳茶的能量釋放得慢些，茶氣的表現(xiàn)也慢慢體現(xiàn)出來，讓人體感覺舒服的指數(shù)高。
特點六：潛質(zhì)
野生古樹因葉子是來自樹根深入土壤的大樹，根部吸收地下的養(yǎng)分多而使葉子具有轉(zhuǎn)化價值的物質(zhì)多，潛質(zhì)空間當然也高。臺地茶來自根部短淺的臺地，所內(nèi)含的能隨時間轉(zhuǎn)化的物質(zhì)少，轉(zhuǎn)化空間也有極限性。