茶葉“玩”的好的人，都是全方面的人才。
為什么這么說呢？看看他們需要掌握多少知識就知道了。
歷史學(xué)
中國是茶的故鄉(xiāng)，分為綠茶、紅茶、烏龍茶(青茶）、白茶、黃茶、黑茶六個大類，無數(shù)個小類，據(jù)說始于神農(nóng)時代，少說也有4700多年了。就以“可以喝的古董”之稱的普洱茶來說說。很多人喝普洱茶喝到一定境界都會喜歡上老茶——普洱茶的真正魅力所在。但這就要求我們在購買老茶的時候需要具備一些相關(guān)的歷史知識，這其中的知識就包括了每個時期的制作工藝與技術(shù)水平、一定時期內(nèi)人民的風(fēng)俗習(xí)慣與審美標(biāo)準(zhǔn)、當(dāng)時人們能收購到的原材料與相關(guān)的人物關(guān)系等等。
地理學(xué)
每款茶都會有自己的產(chǎn)地，所有茶品的產(chǎn)地匯總在一起幾乎就遍布全世界了。尤其當(dāng)遇到普洱茶這種有多個產(chǎn)地，遍布村村寨寨的茶品時，就需要知道各個產(chǎn)地的所產(chǎn)出的茶葉的特點(diǎn)，以此幫助我們判斷茶葉是否符合相應(yīng)的價值。我們在購買茶葉的時候，商家一般都會告知我們茶葉的產(chǎn)地，如果連一些基本的知識都不知道，肯定會被說的云里霧里的。
植物學(xué)
茶葉在植物學(xué)上，屬于山茶科，常見喬木或灌木。普洱茶上，還有野放茶、野生茶、古樹茶、大樹茶、小樹茶、臺地茶之分，它們直接影響著茶葉的價格。在購買茶葉的時候，我們以普洱茶為例，需要我們判斷茶葉的品種、樹齡、生長環(huán)境等，還要區(qū)分真假茶。取適量茶葉，放入杯中，開湯評審，可以進(jìn)一步從香氣、滋味、湯色上來甄別茶葉的優(yōu)劣。
經(jīng)濟(jì)學(xué)
茶葉的價格趨勢十分有特點(diǎn)，一般都是從最開始剛發(fā)現(xiàn)的較低水平，到市場火熱時候出現(xiàn)爆發(fā)性增長，到最后的維持在一個穩(wěn)定水平的小范圍波動。很多人在知道一款茶品的時候，都是它處于爆發(fā)時期的時候。能否用這樣的東西的合理價格來購買它，這考驗(yàn)的就是投資的眼光。能等到價格回歸到合理的區(qū)間再出手，可以說是睿智，卻很考驗(yàn)忍耐能力。
民俗學(xué)
當(dāng)茶進(jìn)入人類生活，進(jìn)而成為人們?nèi)粘Ｉ畹闹匾M成部分，并把茶的精神融入生活之中，茶在衣食住行、婚喪婚嫁、禮儀往來中與民俗相結(jié)合，形成了各種各樣的飲茶風(fēng)格。
除了中國人喝茶之外，日本、韓國、西方均是喝茶大國，并形成獨(dú)具一格的日本茶道、韓國茶禮。漢人喝茶，少數(shù)民族也喝茶，儒釋道精神在茶中也不可不提?？傊?，不同的宗教與傳統(tǒng)文化，能都看的懂說上一些道道，也是一個不小的知識量了。
搭配學(xué)
搭配是在喝茶中非常重要的一個環(huán)節(jié)，尤其是在這個茶席設(shè)計(jì)崛起的時代，大家的錢往往都愿意在茶席搭配上花心思。上面咱們說了好多買茶需要掌握的知識，但是光買了一堆茶過來，不好好擺個席也是沒法喝出茶的美感和境界的。
無論是泡茶器的選擇還是席布的搭配，都會影響一泡茶最后的口感。尤其是在干泡席上，每一樣茶具的位置都有講究，如果配錯了地方不免讓人貽笑大方了。
營養(yǎng)學(xué)
喝茶對身體健康有好處，這是眾所周知的?，F(xiàn)已知茶葉中含有350多種化學(xué)物質(zhì)，如鞣酸，va、vc、vb等。
飲茶可補(bǔ)充人體必需的一些微量元素，對人體某些疾病也有防治作用。但不同的身體狀況，比如寒性體質(zhì)和熱性體質(zhì)喝的茶就要有區(qū)別，再比如春夏秋冬四季要喝不同的茶葉，有一些特定人群在某些時刻不宜飲茶，否則會適得其反。
這就需要了解茶與營養(yǎng)學(xué)、保健學(xué)方面的知識。看完了這些都給自己鼓鼓掌吧，“玩”個茶真的很不容易。