普洱茶年代可通過茶餅內(nèi)飛來鑒別。因內(nèi)飛是制茶同時壓在茶體內(nèi)部，不可能抽換，因此也是難以偽造的一個重要辨識依據(jù)。內(nèi)飛的方法，主要在于紙張質(zhì)地、油墨顏料、印刷版式三個方面。由于制紙技術(shù)、機械、原料等方面的變化，早期的紙張的材質(zhì)今日很難仿造。油墨和印刷版模也是一樣。三者綜合分析，就可以大致判斷茶的年代。有些紙張和印刷版式使用的時間很長，但前、后期的顏料差異很大。例如，看到油光薄紙、細字印刷，就可初步判斷茶的生產(chǎn)年代不晚于九十年代中期，若對印色和版式變化熟悉，參考餅型、配方等方面，就可更進一步的精確的判斷究竟是八十年代中期、后期，還是九十年代。