巧克力豆加工生產(chǎn)線設(shè)備生產(chǎn)工藝流程工作原理和設(shè)備特點技術(shù)參數(shù)分析
一 巧克力豆?jié)沧⒊尚蜋C及巧克力豆生產(chǎn)線的功能：
該機器是制作彩色（糖衣）巧克力豆的巧克力胎芯或不掛糖衣的巧克力豆的加工設(shè)備。巧克力豆胎芯的形狀由模具形狀而定。本公司可根據(jù)客戶要求定制模具形狀（如m豆型、橄欖型、三角型、腰果型、球型等。）
二 巧克力豆?jié)沧⒊尚蜋C的特點：
整套生產(chǎn)過程在全自動密閉條件下工作。受環(huán)境溫度及濕度影響小，衛(wèi)生。適合連續(xù)規(guī)模生產(chǎn)。機器配套兩套模具，各具備獨立生產(chǎn)過程，可同時生產(chǎn)兩種不同形狀的產(chǎn)品。該機器操作簡單，自動化程度高。并具有可視監(jiān)控系統(tǒng)。相對傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝設(shè)備具有能耗低，率，產(chǎn)品口感好等特點。
三 技術(shù)參數(shù)：
設(shè)備總功率 28.23kw
生產(chǎn)能力 100-300kg/h
外型尺寸 10610×2090×2862mm
四 詳細(xì)介紹
巧克力豆生產(chǎn)線是我公司引進*研制開發(fā)的設(shè)備。該設(shè)備為全封閉生產(chǎn)，避免了由于人員接觸多衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)低的問題，達(dá)到食品衛(wèi)生制作標(biāo)準(zhǔn)。另外它受環(huán)境溫度、濕度影響小，是廣大巧克力生產(chǎn)企業(yè)的理想設(shè)備。該套設(shè)備具有能耗低，產(chǎn)量大，成品口感好，性高，操作簡單方便，自動化程度高等優(yōu)點。
技術(shù)參數(shù)：
生產(chǎn)能力：100~300kg/h
模具數(shù)：2套
成型佳溫度：-24--22℃
制冷機低溫度：-30～-28℃
隧道溫度：5～8℃
成型模具大轉(zhuǎn)速：1.5r/min
冷凍機規(guī)格：20p
制冷總功率：17.13kw
主機總功率：28.23kw
出料罐總功率：8.75kw
儲料灌大儲料容積：300l
主機外形尺寸：10610×2090×2862mm
本機組主要由巧克力儲存桶，成型機，冷柜和拋光機等組成，可生產(chǎn)各種顏色巧克力豆產(chǎn)品。
技術(shù)參數(shù):
型號
ml400
ml800
產(chǎn)量
100-150kg/h
400-600kg/h
成型溫度
-30-28℃
-30-28℃
冷柜溫度
5-8℃
5-8℃
成型機功率
1.5kw
6kw
機器尺寸
17800*400*1500mm
10800*2000*2700mm