轉(zhuǎn)眼告別了“夏至”，迎來(lái)一年中最熱的日子。
很多人以為，天氣熱，要喝一些冰涼的才爽，才會(huì)解渴，其實(shí)最后可能越喝越渴，而且也不能袪暑。事實(shí)上，喝冰鎮(zhèn)的飲料，并不是一件健康科學(xué)的事兒。天氣越是熱的時(shí)候，更應(yīng)該喝茶！
為什么夏天要喝茶？
夏季氣溫高，陽(yáng)氣最盛，悶熱、潮濕，很容易犯“暑邪”，并且夏季人們出汗很多，失水過(guò)多，消化功能也會(huì)減弱，容易中暑或腸胃問(wèn)題，茶葉既養(yǎng)生又防病，是夏季首選。
那么，夏季適合什么茶？
【普洱茶·消食去膩】
炎熱的天氣使得人的腸胃很嬌氣，要么就是胃口不好要么就是吃了容易消化不良。
普洱茶中的咖啡堿和黃烷醇類(lèi)化合物可以增加消化道的蠕動(dòng)，有助于食物的消化，能達(dá)到消食解膩的功效。喝普洱茶的最佳時(shí)間是飯前一杯熟普洱，養(yǎng)胃;飯后可以一杯生普洱，去脂。
飲用禁忌：孕婦不宜喝普洱茶，不管是熟普還是生普；同時(shí)，潰腸病患者也不宜喝普洱濃茶；另有，胃不好的人應(yīng)該喝熟普洱。
【白茶·清熱消暑】
防暑降溫是夏季最主要的目的，對(duì)于那些經(jīng)常出差或游玩的人來(lái)說(shuō)，除了隨身常備降暑藥之外，滋味鮮醇的白茶也是不錯(cuò)的選擇。
白茶，含有豐富的氨基酸，有降火去燥的明顯功效，是民間常用的降火良藥，自古以來(lái)就有許多關(guān)于白茶清涼解毒的記載。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究的成果看，白茶具有較強(qiáng)的殺菌功效，這對(duì)清火消炎具有一定的防治作用。
【紅茶·去濕殺菌】
夏季雨水比較多，濕潤(rùn)的環(huán)境很容易滋生細(xì)菌，引起流感，很容易讓人生病。
而紅茶中的茶黃素有殺菌的作用，所以每天用紅茶漱口，可有效預(yù)防感冒流感；另外紅茶中的茶多酚等物質(zhì)，也有抑制和殺滅細(xì)菌、消炎鎮(zhèn)痛等作用。
另外夏天人體往往外熱內(nèi)寒，再加上喝冰水、吹空調(diào)，體內(nèi)寒氣滋生無(wú)法排出，這個(gè)時(shí)候喝一杯溫潤(rùn)醇厚的紅茶，養(yǎng)脾胃蓄陽(yáng)氣。
【綠茶·防曬提神】
夏季紫外線強(qiáng)烈，很容易曬黑，對(duì)于很多愛(ài)美人士來(lái)說(shuō)，夏季防曬是頭等大事。除了遮陽(yáng)傘、防曬霜，綠茶也是不錯(cuò)的選擇。
綠茶中富含的兒茶素有很好的抗氧化作用，能夠有效抵御紫外線對(duì)皮膚的傷害。另外，綠茶的抗輻射作用也很突出，在如今電腦、手機(jī)、平板隨處可見(jiàn)的年代，這一點(diǎn)無(wú)疑非常重要。
此外，夏季喝綠茶，要注意飯后不能立即喝茶，睡前最好也不要喝，以免影響睡眠。
當(dāng)然，除了用熱水泡茶外，還有一種夏季時(shí)興的泡茶方式——冷泡法，用冷開(kāi)水或礦泉水泡茶葉，靜置兩個(gè)小時(shí)后的茶湯，口感醇厚，清甜舒爽，很適合夏季不喜歡喝熱水的茶友。
夏季喝茶還要因人而異，體質(zhì)各異飲茶也有講究。燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶。腸胃虛寒，平時(shí)吃點(diǎn)苦瓜或西瓜，就感覺(jué)腹脹不舒服的人或體質(zhì)較虛弱者，應(yīng)喝中性茶或溫性茶品。