家藏普洱茶的保存方法介紹如下:
1、置放在空氣流通的地方
想要更好的保存普洱茶,需要把其置放在空氣流通的地方。流通的空氣中有較多的氧份,有利于普洱茶中一些微生物的繁衍,可加速普洱茶陳化。
2、存放在正常的室溫內(nèi)
保存普洱茶,應(yīng)把其存放在正常的室溫內(nèi),太高的溫度容易加速茶葉發(fā)酵變酸、使得茶葉變質(zhì)。最好把普洱茶存放到陰涼處,避免陽光直射。
3、保持存放環(huán)境干爽
好的普洱茶,存放講究干倉(cāng)存放,忌濕。存放環(huán)境過于潮濕,容易導(dǎo)致普洱茶霉變。太干燥的環(huán)境,普洱茶的陳化也會(huì)變得非常緩慢。如果存放的環(huán)境過于干燥,將普洱茶用紙箱裝好,在存放茶葉的房間擺放1杯水,增加空氣中的濕度,有利于茶葉的陳化。如果存放的環(huán)境太潮濕,將普洱茶裝在瓷罐、紫陶罐、錫罐等密封的容器中存放,梅雨季節(jié)室內(nèi)抽濕,避免茶葉霉變后的味道影響其他茶葉。
4、避免雜味竄味
普洱茶容易吸收雜味,因此存放普洱茶,要保證周圍環(huán)境沒有異味。此外,不可以把普洱茶擺放在廚房或其他有生活異味的環(huán)境里,普通家居中書房是存放茶葉最佳的地方。
5、避免風(fēng)吹日曬
在陽光照射下,普洱茶更容易被氧化、變質(zhì)。同時(shí),如果把普洱茶置放在風(fēng)口處,茶味散得也快,從而影響飲用的口感、滋味。因此,存放普洱茶,一定要避免風(fēng)吹日曬。