巴氏殺菌機的工作流程以及主要作用

發(fā)布時間:2024-03-24
巴氏殺菌機的工作流程以及主要作用 巴氏殺菌機在生活中的應(yīng)用十分的廣泛,有了巴氏殺菌機之后就再也不用擔心有細菌危害我們大家了。不過,還是有很多人還不太了解巴氏殺菌機的工作流程以及主要作用,接下來就為大家詳細的介紹一下。
殺菌原理工藝流程:殺菌-冷卻-清洗-干燥,可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過程,達到自動,安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。輸送機、殺菌機、冷卻機和風(烘)干機整個流程連續(xù)運行,自動控制。噴淋巴氏殺菌機的保存了產(chǎn)品營養(yǎng)和口感! 在所有殺菌產(chǎn)品中是好的一種。
整機采用sus304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機運行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。*解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率。
各種類型低溫肉食制品滅菌、火腿腸滅菌、香腸滅菌、水果罐頭滅菌、果汁飲料滅菌、蔬菜汁飲料滅菌、醬腌菜滅菌、醬菜滅菌、鹽漬菜滅菌、腌漬菜滅菌、大醬滅菌、大根滅菌、泡菜滅菌、榨菜滅菌、山野菜滅菌、果醬滅菌、果凍滅菌、豆制品滅菌、酸奶滅菌、奶制品滅菌、罐頭滅菌等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。該機還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。
本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。工藝流程:殺菌-冷卻-清洗-干燥,可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過程,達到自動,安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。輸送機、殺菌機、冷卻機和風(烘)干機整個流程連續(xù)運行,自動控制。
了解了巴氏殺菌機的工作流程之后就知道該怎樣正確去使用它了,從而使得巴氏殺菌機的作用發(fā)揮到作用。
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