毛輥清洗機(jī)主要有電機(jī)、變速器、8-12支毛輥等組成，有1200型、1500型、2000型三種型號，采用毛刷原理，廣泛適用于圓形、橢圓形果蔬。比如生姜、胡蘿卜、山芋、馬鈴薯、紅薯、獼猴桃等根薯類蔬菜的清洗、脫皮。
清洗機(jī)毛刷輥分為兩大類：
一大類是玻璃清洗機(jī)毛刷輥：產(chǎn)品種類主要有清洗機(jī)毛刷輥、磨邊機(jī)毛刷 、pp、pu、pvc、pva吸水海綿滾輪，輥軸一般選用45#圓鋼，刷毛多為尼龍材料，耐酸堿。
二大類是水果蔬菜清洗機(jī)毛刷輥：產(chǎn)品有切菜機(jī)毛刷、削肉機(jī)毛刷，蘑菇清洗機(jī)毛刷、毛發(fā)去雜去皮機(jī)毛刷、洗果機(jī)毛刷，豆、蒜類去皮機(jī)毛刷，油榨機(jī)毛刷。水果、蔬菜等工業(yè)化生產(chǎn)時，用尼龍的刷輥對各種水果、胡蘿卜等農(nóng)業(yè)作物進(jìn)行清洗，要求刷絲抗壓、彈性好，但又不能擦傷水果和蔬菜。食品毛刷輥廣泛用于各種蔬菜、水果保鮮前機(jī)械清洗、去皮、去農(nóng)藥殘留等作用。刷輥表面可根據(jù)需要剪毛成波浪狀，由凹凸相應(yīng)的兩條刷輥為一組，便于清洗，也達(dá)到更好的清洗效果。