食用油水分快速測試儀使用注意：
1、在測試過程中避免震動、加熱桶下端缺口不能迎風(fēng)擺放，切勿儀器旁放置傳呼機
2、被測樣品在稱量盤中切勿堆積一定要平整，利于樣品測試過程中揮發(fā)
3、每次測定的樣品需要保持一致性，環(huán)境、溫度、操作手法一致
4、測試過程中切勿用手觸碰，避免燙傷
5、稱重系統(tǒng)為精密設(shè)備，稱重部件易受重物重壓、沖壓而損害，因而測試中切勿重壓
6、結(jié)束測試后溫度需要降到常溫后才能進行下次測試
冠亞技術(shù)cs-001系列食用油水分快速測試儀可快速檢測食用油、牛油、魚油、植物油脂、大豆油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油、葵花籽油、稻米油、棉籽油、芝麻油、胡麻油、亞麻籽油、核桃油、調(diào)和油、葡萄籽油、山茶籽油、黃油、橄欖油、沙拉油、玉米油、菜籽油、花生油等產(chǎn)品中的水分。
油類是人類生活中*的，隨著人類工業(yè)的發(fā)展和健康理念的理解，市場上可供食用的油，如植物油、花生油、大豆油、動物油、葵花籽油等。這些油脂中都會含有一定量的水分，在一定條件下酯鍵會發(fā)生水解，生成游離脂肪酸，使油脂透明度降低，加速油脂酸敗，因此，在油脂生產(chǎn)過程控制水分是必要的。
進行花生油水分含量的感官鑒別時，可按大豆油水分含量的感官鑒別方法進行。良質(zhì)花生油——水分含量在0.2%以下。 次質(zhì)花生油——水分含量在0.2%以下。
花生油等食用油含有的水分，國標(biāo)中規(guī)定不大于0.1％。