白琳工夫在歷史的長(zhǎng)河中三起三落,曾經(jīng)輝煌曾經(jīng)落寞,但憑借優(yōu)質(zhì)的茶葉品質(zhì)以及記載中的輝煌歷史,白琳工夫再次發(fā)揚(yáng)光大。
據(jù)資料記載,工夫紅茶發(fā)端于福鼎白琳,工夫紅茶制作技藝傳承至今有250多年的歷史。幾經(jīng)沉浮,新中國(guó)成立后至上世紀(jì)六七十年代是工夫紅茶式微期,50年代末,國(guó)際形勢(shì)發(fā)生變化,國(guó)外對(duì)紅茶需求下降,70年代初,紅茶改制,白琳工夫的輝煌不再。
隨著中國(guó)紅茶市場(chǎng)的覺(jué)醒,白琳工夫進(jìn)入了復(fù)興時(shí)期。而建立于1999年的福鼎市點(diǎn)頭福全茶廠(榕鼎紅茶業(yè))在白琳工夫的復(fù)興時(shí)期起到了重要的推動(dòng)作 用。據(jù)了解,該企業(yè)坐落于福建福鼎,地處閩浙邊界,世界地質(zhì)公園、國(guó)家級(jí)風(fēng)景區(qū)旅游勝地——海上仙都太姥山下,長(zhǎng)期致力于推廣白琳工夫紅茶以及文化。 2009年,企業(yè)經(jīng)過(guò)多年研發(fā),正式推出了“榕鼎紅“系列紅茶,不僅將世人的目光聚集到白琳工夫上,還引發(fā)了白琳工夫產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)變。