一、巧施追肥。設施草莓,需要大量的水分和養(yǎng)分,其間應多次追施速效肥,每次施復合肥6~8千克,稀釋到0.3%~0.5%澆施。施肥時間為:第一次在現(xiàn)蕾后澆施,以促進項花序的生長;第二次在頂果達到拇指大小時澆施,以促進果實膨大;第三次在頂果開始采收時;第四次在頂花序果采收盛期。在現(xiàn)蕾至開花前噴3%的硼肥。要控制氮肥用量,如氮肥施用過多會造成植株徒長,果實變酸、變軟,外觀色澤不好。
二、適量澆水。草莓的整個生育期要求水分充足,花期土壤可稍干,植株生長旺盛特別是漿果膨大期需水較多。塑料棚室內(nèi)氣溫高,土壤水分蒸發(fā)量大,應及時灌水。前期外界氣溫高,灌水在傍晚進行;后期內(nèi)外氣溫均較低,灌水在上午進行,灌水后先提高室溫,而后加大放量,降低濕度。澆水不能過勤,每次要灌透。
三、控溫濕度。要適期掌握好通風時間和次數(shù),控制好溫度。具體溫濕度為:現(xiàn)蕾前,白天25~30℃,晚上15℃,相對濕度80%;現(xiàn)蕾至開花期間,白天22~28℃,晚上 10℃,相對濕度70%;開花后,白天20~25℃,晚上5℃,相對濕度70%;結(jié)果后,白天15~25℃,晚上3~8℃,相對濕度80%。要在冬季和早春達到這一理想溫度,必須在大棚內(nèi)套中棚再加小棚并鋪地膜。土壤濕度以保持70%~80%為宜,過大過小均會影響草莓根系活力和果實正常的生長發(fā)育。
四、棚內(nèi)放蜂。在草莓初花期開始,在棚內(nèi)放養(yǎng)1~2箱蜜蜂,可顯著提高草莓坐果率,提高果實品質(zhì),增加產(chǎn)量。但花期不能噴藥,以確保蜜蜂安全,并避免影響授粉,產(chǎn)生畸形果。
五、合理噴藥??叟锛訙睾螅仓觊L出1~2片幼葉時噴(10~20)×10-6赤霉素,每株噴5毫升藥液,間隔7~9天,按長勢強弱可酌情噴2~3次,促進生長發(fā)育。在草莓開花前用0.4%的等量式波爾多液噴兩次,以保護葉片不受病害感染。
六、增強光照。除了需要經(jīng)常擦洗大棚薄膜外,要盡量延長光照時間,在不影響溫度的前提下,草苫等覆蓋物要盡量早揭晚蓋。陰雪天氣,要在大棚內(nèi)采取一些增光措施,如安裝電燈等來補充光照。
七、疏除花蕾。適度疏蕾,可促使單果重增加,果實產(chǎn)量提高,果個大小均勻,成熟期提早,采收期集中,采收次數(shù)減少,從而增產(chǎn)增值。草莓以先開放的低級次花結(jié)果好,果個大,成熟早,價格高。隨著花朵級次增高,往往開花后不能形成果實而成為無效花,或者即使有的形成果實,也由于太小無采收價值而成為無效果。因此,應在花蕾分離至一級或二級序花開放時,根據(jù)限定的留果量,疏除后期未開的花蕾。
八、及時墊果。草莓墊果最好采用地膜覆蓋,結(jié)合土壤管理,一舉多得。若沒地膜,也可在現(xiàn)蕾后鋪上切碎的稻草或麥秸墊果。墊果材料在果實采收后應及時撤除,以利于中耕、施肥等。
九、常摘老葉。草莓老葉具有較多抑制花芽分化的物質(zhì)且營養(yǎng)消耗大于光合積累;病葉帶有病菌易傳播蔓延。因此,應適時適量地摘除老葉,及時摘除殘葉和病葉,并將其帶出園外銷毀或深埋,從而促進花芽分化,降低養(yǎng)分消耗,改善通風透光,提高光合效率,減少發(fā)生病蟲。
十、除匍匐莖。草莓果實發(fā)育期發(fā)生的匍匐莖,應及時摘除,人工摘除匍匐莖費工,可噴施多效唑(pp333)、青鮮素或矮壯素等進行預防。
十一、防治病蟲。設施草莓的主要病害有灰霉病、白粉病和炭疽病等?;颐共】捎?0%速克靈800倍液和70%甲基托布津600倍液交替使用;白粉病可噴 75%粉銹寧可濕性粉劑3500倍液或70%甲基托布津1000倍液;炭疽病可用25%多菌靈可濕性粉劑400倍液,或70%甲基托布津1000倍液交替噴霧施用,隔7~9天用藥1次。對蚜蟲、葉螨等害蟲,可用尼索朗2000倍液防治。防治病蟲害時,要特別注意草莓開花前后不要施藥,以免影響授粉;采果期要盡量少用藥,必須用藥時應選擇殘毒低的藥劑,并且噴藥后2~3天內(nèi)停止采果。
十二、適時采收。保護地草莓果實以鮮食為主,必須在70%以上果面呈現(xiàn)紅色時方可采收。采摘應在上午8~10時或下午4~6時進行,不要摘露水果和曬熱果,以免腐爛變質(zhì)。采摘時要輕摘、輕拿、輕放,不要損傷花萼。