普洱茶餅的泡法有哪些
云南是普洱茶之鄉(xiāng),而普洱茶餅是普洱茶中的一種加工形式,因此普洱茶餅的泡法有哪些也就是指普洱茶的泡法即沖泡基本步驟:
1.備具:準備好茶具及普洱茶。
2.溫壺滌具:茶具中置入燒開的清水,主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具。
3.投茶:將普洱茶小心置入壺中。
4.潤茶:沸水置入壺中,快速倒去喚醒茶葉。
5.沖茶浸潤:根據(jù)實際情況掌握沖泡時間。
6.分茶:將壺中的茶葉過濾于公道杯中,同時保持茶湯均勻,再分別均勻地分入小杯中。
以上沖泡程序即為普洱茶餅的泡法有哪些步驟或者說有些程序是在茶藝表演時會有些不同。在了解了普洱茶餅的泡法有哪些,并為自己沏好一杯茶后,還得做的一件事就是普洱茶的品茶:
茶湯入口,稍停片刻,細細感受茶的醇度;滾動舌頭,使茶湯游過口腔的每一個部位,浸潤所有的味蕾(不同部位的味蕾感覺出的茶湯的滋味通常是不相同的),體會普洱茶的潤滑和甘厚;如喉時可領悟普洱茶的順柔和陳韻。
知道了普洱茶餅的泡法有哪些之后,可別忘選擇一套適合于普洱茶的茶具如此紫砂壺、蓋碗杯、土陶瓷。其中紫砂壺是最佳選擇,因為普洱茶適宜用高溫來喚醒茶葉浸出茶容物,而紫砂壺的透氣性好且保溫性好,故選用紫砂壺沖泡為最佳。