普洱茶餅怎樣制作

發(fā)布時間：2024-03-21

制作普洱茶餅需要準備的材料：
普洱茶，蒸桶，紗袋，石模
步驟/方法：
1、將毛茶按照客戶的要求稱好放入蒸桶內(nèi)。
2、將蒸桶放到蒸汽灶上，把茶葉蒸軟。
3、蒸上幾分鐘后，先把內(nèi)飛放入裝茶葉的紗袋底部，然后將茶倒入紗袋揉捻成型。
4、把揉捻包好的茶，放在木板上，將石模重重壓下。
5、石模壓下后，人站在石模上用力均勻的在上面踩壓。一定要四周踩到位，否則餅壓出來厚薄不均就不好看了。
6、踩壓三到5分鐘后，再等上20分鐘左右。取出放在木架上，自然風干。