喜歡普洱茶的朋友都知道普洱茶有三種基本的形狀，一種是餅，一種是磚，還有一種是砣，分別叫餅茶、磚茶和沱茶，餅和磚都可以理解，但為什么把圓形塊狀的茶砣不叫砣茶而叫沱茶呢？這里面是有講究的！
沱茶的產(chǎn)制歷史悠久，早在明代(1368—1644)謝肇制的《滇略》一書中有“士庶用皆普茶也，蒸而團之”的記載。普茶指普洱茶，說明當(dāng)時已有將散茶蒸后，加工揉制，壓縮體積，便于攜帶的緊壓茶了。由此可見，沱茶是云南茶中相當(dāng)古老的制品，早就暢銷省內(nèi)外。現(xiàn)代形狀的云南沱茶創(chuàng)制于清光緒二十八年(1902)，至今已有八十多年的歷史，是由思茅地區(qū)景谷縣所謂“姑娘茶”(又叫私房茶)演變而成現(xiàn)代沱茶的形狀。清代末葉，云南茶葉集散市場逐漸轉(zhuǎn)移到交通方便、工商業(yè)發(fā)達的下關(guān)。
沱茶是大理市下關(guān)茶廠生產(chǎn)的名牌產(chǎn)品之一，沱茶，從面上看似圓面包，從底下看似厚壁碗，沱茶的形狀之所以采用面包一樣的半圓形，其一面凹進，中間留有空隙是為在長途馱運中堆放、貯存、防止霉變，做成緊壓的砣狀有利于馬幫在日曬雨淋的長途馱運中，保證茶的品質(zhì)。沱茶是圓的、“團”的，而這種“砣”在云南方言里都喊作“團”，故名團茶，1902年由下關(guān)“富春恒”商號生產(chǎn)，生產(chǎn)的團茶大都銷往四川敘府（就是現(xiàn)在的宜賓，突然想起，在四川有一個朋友，老家是宜賓的，名字就叫李敘府，真會起名字）等地，團茶到了四川用沱江之水泡茶，味道甚佳，取“沱江水，下關(guān)茶”之意而更名為沱茶，常飲具有明目清心，提神養(yǎng)顏，抑菌去病之保健作用。在中國，下關(guān)沱茶與云南白藥、云煙被譽為“滇中三寶”，并駕齊驅(qū)。