古茶樹是指分布于天然林中的野生古茶樹及其群落、半馴化的人工栽培的野生茶樹和人工栽培的百年以上的古茶園。
云南省是迄今所知的世界上古茶園保存面積最大、古茶樹保存數(shù)量最多的省份,主要分布在思茅、臨滄、西雙版納和保山等地。臨滄市主要分布是南起滄源縣單甲鄉(xiāng),北至鳳慶縣詩禮鄉(xiāng),綿延200公里,在9000多平方公里的原始森林和次生林中,都有古茶樹群落分布,古茶樹總面積15萬畝以上。
滄源共有野生古茶樹面積8萬畝以上,占臨滄古茶樹面積53%以上,但是,近五十年來的人口增長、不合理采摘、過度開發(fā)、大面積毀茶種糧、種甘蔗、單一化茶園替代以及在古茶園周圍建新茶園等。
導致了茶葉基因漂變,尤其是最近幾年來古茶園生產(chǎn)的天然有機茶引起了國際國內(nèi)市場的極大關注,商家過分炒作古樹茶葉,當?shù)夭柁r(nóng)受經(jīng)濟利益驅使,砍伐野生古茶樹,毀滅性采摘古茶園茶葉,古茶園的面積逐年減少。
古茶樹這一具有重要生態(tài)意義的資源面臨嚴重危機,對古茶樹的價值進行全面分析并制定相應的開發(fā)和保護政策,對于合理實現(xiàn)其商業(yè)價值和可持續(xù)利用意義重大。如何保護這些珍貴的古茶樹資源,并在保護的前提下進行科學利用、合理開發(fā),是我們面臨的一個緊迫任務。
一、古茶樹資源分布現(xiàn)狀
野生古茶樹資源的分布
滄源境內(nèi)野生古茶樹資源豐富,分布范圍較廣,縣境中西部的單甲、糯良、勐董、勐來、勐角、班洪、芒卡等7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均生長有野生古茶樹,大都分布在海撥1700—2489米范圍內(nèi)原始森林和次生林中,其中面積較大的是單甲、糯良、勐來、勐角、勐董5鄉(xiāng)鎮(zhèn)相連的范俄山、芒告大山、窩坎大山、大黑山一帶的野生古茶園群落。
栽培型古茶樹分布情況
據(jù)考證滄源馴化栽培茶樹,始于明末清初,至今已有300多年歷史,全縣都有零星分布面積達83443畝哦,較集中的栽培型古茶樹群落面積235畝,主要分布在糯良鄉(xiāng)怕拍村,海拔1970—1987米。樹高8—10米不等,基圍直徑約38—62公分,胸圍直徑約33—58公分之間,平均樹幅達5.5米。
二、滄源古茶樹資源普查情況
省林業(yè)廳規(guī)劃院到滄源普查古茶樹資源情況
2007年1月,省林業(yè)廳規(guī)劃院對滄源縣古茶樹資源進行了普查,發(fā)現(xiàn)糯良等鄉(xiāng)有古茶樹分布共計83443畝,均為100年以上老茶樹,其中:芒卡鎮(zhèn)5225畝;班洪鄉(xiāng)3216畝;勐來鄉(xiāng)5640畝;糯良鄉(xiāng)30419畝;勐角鄉(xiāng)16578畝;單甲鄉(xiāng)5787畝;勐董鎮(zhèn)16578畝。
省農(nóng)科院茶葉研究所到滄源考察古茶樹資源情況
2011年12月,云南省農(nóng)科院茶葉研究所對滄源縣糯良鄉(xiāng)怕拍村古茶樹資源進行了考察,對有特色的古茶樹進行了編號、種名進行了鑒定,如:怕拍1號大茶樹,高9.7米、冠幅8.6米×9.6米、胸部干圍190厘米;怕拍2號大茶樹,種名普洱茶,高11.4米、冠幅8.3米×9.1米、基部干圍164厘米、胸部干圍190厘米;怕拍3號大茶樹,種名大理茶,高5.5米、冠幅3.8米×4.2米、基部干圍85厘米胸部干圍190厘米等。
滄源古茶樹資源開發(fā)和利用情況
滄源古茶樹資源在沒有實行林改以前,古茶園屬于集體所有,沒有人管理,亂砍亂伐亂采的行為時有發(fā)生,古茶樹資源遭到了不同程度的破壞,林改以后古茶樹分到了戶,其效益開始得到逐步顯現(xiàn)。
如:糯良鄉(xiāng)怕拍村目前共有古茶園面積235畝,主要屬于栽培型古茶園,共有21709株,據(jù)當?shù)乩先朔从澈蛯<覝y算,這些古茶樹年齡都在300年以上,有少部分在800年以上,2007年林改以后全部分到戶,共涉及221戶農(nóng)戶,884人,一戶平均擁有1.05畝左右。多年來,群眾一般只采春茶和夏茶,秋茶放養(yǎng)。
一般鮮葉畝產(chǎn)量在50—60公斤,折合干茶12—15公斤。據(jù)了解,除2007年茶價大漲價時價格達到7元/市斤外,其余年份都在2—3元。2012年后,由于宣傳力度加大,許多茶商慕名進來收購,價格開始提高,怕拍古茶的名氣也隨之提高而被重視。
2013年6月雙江谷雨茗茶商貿(mào)有限公司進來租了1000株,怕拍老支書李文華租了100株,租賃年限為3—5年,租金根據(jù)茶樹大小,大的2000元|棵,小的1000元|棵不等,例如:怕拍村村民魏永華租給雙江谷雨茗茶商貿(mào)有限公司70株,租期為5年,租金達10200元,平均每年租金為2040元,每株折合146元。
原始森林中的野生古茶歷來無人管理,單甲大黑山公路沿線的野生古茶樹在上世紀七、八十年代被當成柴禾砍伐毀滅。深山老林里的野生古茶,因茶樹高大難采摘,在2007年茶葉價格大漲時已被砍伐,造成野生古茶大量毀滅。
目前,存量不清,群眾自由采摘,市場產(chǎn)量也難以統(tǒng)計,但仍成為當?shù)厝罕娭匾囊吧挪璨烧杖恕?br>三、《臨滄市古茶樹資源保護辦法》的實施情況
為有效保護和合理利用臨滄市古茶樹資源,充分挖掘其科學、歷史、文化和產(chǎn)業(yè)提升價值,2006年1月1日,臨滄市出臺了《古茶樹資源保護辦法》,加強了古茶樹資源的管理和保護。
滄源根據(jù)保護內(nèi)容及時采取了一些措施,加強了對重點區(qū)域的古茶樹資源保護,廣大人民群眾對古茶樹的價值,特別是對經(jīng)濟價值的認識有了明顯提高。
2014年5月20日—22日以市人大常委會領導為組長的《臨滄市古茶樹保護辦法》立法調研組蒞臨我縣,對我縣貫徹落實《臨滄市古茶樹資源保護辦法》情況進行了為期3天的調研,并對我縣在古茶樹資源的管理和保護上采取的一些措施給予了很好評價。
加強組織領導
為確保全縣古茶樹資源得到合理開發(fā)、利用,縣人民政府高度重視,加強領導,成立了以分管副縣長任組長,林業(yè)局、發(fā)展生物產(chǎn)業(yè)辦、發(fā)改局、財政局、農(nóng)業(yè)局、水務局等相關部門主要領導為成員的領導小組,領導小組辦公室設在縣林業(yè)局,負責處理日常事務。
加大宣傳力度
長期以來,由于對野生古茶的價值及保護意識上認識不足,造成部分野生古茶被當作木材薪柴砍伐。
近年來,隨著市場上野生古茶價格不斷上漲,群眾對野生古茶的價值有了一定認識,保護意識逐步形成,同時由于對野生古茶的認識僅僅是對經(jīng)濟、價格的認識,沒有認識野生古茶的生態(tài)、文化價值,造成在開發(fā)中存在殺雞取卵、竭澤而漁的現(xiàn)象。
為此我縣加大了宣傳的力度,通過多種宣傳形式,刊登、印發(fā)、播報《中華人民共和國森林法》、《中華人民共和國野生植物保護條例》、《云南省珍貴樹種保護條例》、《臨滄市古茶樹保護辦法》等法律條例,加大對群眾的法制宣傳工作,強化輿論的監(jiān)督作用。
加強技術培訓
加強對基層農(nóng)業(yè)技術人員和廣大農(nóng)民的技術培訓,積極鼓勵農(nóng)戶按照科學、生態(tài)環(huán)保的新型管護技術管理古茶園,并采用套種樹種、修剪、嫁接等措施提高古茶樹茶葉品質及單產(chǎn),提高農(nóng)民對古茶樹管理積極性。
加大監(jiān)管力度
針對茶葉市場出現(xiàn)的少部分商販利用低質新茶葉冒充古樹茶的現(xiàn)象,縣人民政府組織縣發(fā)展生物產(chǎn)業(yè)辦、林業(yè)局、工商局、質量技術監(jiān)督局等相關部門,加大對茶葉市場監(jiān)督力度,嚴厲打擊不法商販的各種破壞古樹茶市場穩(wěn)定行為,維護合法商販和農(nóng)民的利益,同時也維護了古樹茶聲譽。
四、存在的主要困難和問題
對古茶樹資源保護與利用重要性和必要性認識不足
由于主觀、客觀等多方面原因,百多年來,廣大群眾僅把古茶樹及其群落,作為一般的茶葉樹種、一般的飲料去看待,沒有從科考、經(jīng)濟、生態(tài)等價值上去更深的探究,以致于保護與利用缺乏科學而有力的措施。
對古茶樹資源缺乏全面科學的研究評價
一是樹齡問題。對一般樹的樹齡,多采用年輪法進行鑒定,但對于古茶樹這樣的珍貴樹種,絕不能采取砍伐方式去測定年輪,年輪法不能測定古茶樹的真實樹齡,用其它方法也無法測定。
二是生態(tài)學問題。不同種不同類型的古茶樹群落結構、功能及演替規(guī)律尚未清楚。
三是生物學問題。古茶樹與現(xiàn)代栽培種之間的遺傳等關系,其共性與個性,其栽培的歷史起源,至今無人進行系統(tǒng)深入的研究。
四是古茶樹的品質問題。野生古茶樹不同個體、群體,不同分布區(qū)及不同生態(tài)條件下所產(chǎn)茶葉中化學成份的差異,與現(xiàn)代茶園茶葉中化學成份的比較也無系統(tǒng)科學的資料。由于缺乏對上述問題的研究,導致缺乏對古茶樹及其群落的歷史文化價值、生態(tài)旅游價值等深層次的研究、評價。
對古茶樹資源缺乏科學合理的開發(fā)利用
滄源各民族對茶樹的利用歷史悠久,但是由于對古茶樹資源的開發(fā)利用不平衡,開發(fā)與保護失調,對茶樹的利用僅局限于作為飲品,沒有更多更深的開發(fā)利用,不少古茶樹過度采摘乃至于砍伐和破壞,數(shù)量正在下降,同時,由于周圍環(huán)境被毀壞,生物多樣性品質也出現(xiàn)了退化。
多頭管理,職能交叉,管理主體缺位
古茶資源保護涉及茶辦、林業(yè)、農(nóng)業(yè)、質監(jiān)、工商等部門多頭管理。在實際工作中,由于古茶資源分布范圍廣,生長零星分散,造成管理難度大,加之行政執(zhí)法主體責任不清,職責不明晰,存在著多家管但多家都管不到位的問題,形成管理上的盲區(qū)。
調查統(tǒng)計工作滯后,底數(shù)不清
對古茶樹資源沒有進行深層次和系統(tǒng)的調查,存在著保護區(qū)域不具體、保護對象不確定、栽培型和原始野生型古茶不分、古茶園的樹齡、面積有待進一步考證和實地調查等問題。
相關法律法規(guī)宣傳貫徹不到位,地方性法規(guī)的針對性和可操作性不強,群眾的保護意識有待提高
基層干部、群眾對《中華人民共和國森林法》、《中華人民共和國野生植物保護條例》、《云南省珍貴樹種保護條例》等法律法規(guī)和《臨滄市古茶樹資源保護辦法》認知度不高,特別是對《臨滄市古茶樹資源保護辦法》熟知的更少;《臨滄市古茶樹資源保護辦法》責任主體和職能職責不夠明晰,處罰措施滯后,可操作性和針對性不強。
管理經(jīng)費欠缺,管護措施滯后
目前,全市尚未把古茶樹資源的管護經(jīng)費列入財政預算,導致古茶樹管護經(jīng)費無保障,普遍存在著“三無”的管理狀態(tài),即管理“無經(jīng)費、無機構、無人員”,古茶樹的保護仍然停留在理論層面,保護效果不夠明顯,人為破壞野生古茶樹的行為時有發(fā)生。
五、保護古茶樹資源的建議及對策
積極開展古茶樹資源的普查工作,摸清底數(shù),明晰保護主體
各級人民政府應當組織開展本行政區(qū)域內(nèi)的古茶樹資源普查工作,分別普查原始野生型和栽培型古茶樹資源情況,調查核實古茶樹資源分布的具體地點、面積、株數(shù)、樹齡、年產(chǎn)量和經(jīng)營主體等情況,建立古茶資源檔案和古茶樹資源分布電子地圖,明確保護的主體對象和保護范圍,建立保護區(qū)、保護小區(qū)或保護點,劃定保護區(qū)域,設立保護標志,強化古茶樹的保護措施。
設立古茶樹自然保護區(qū)
建議在南滾河自然保護區(qū)內(nèi)和單甲、糯良大黑山一帶設立古茶樹保護區(qū),面積不低于3萬畝,在范俄山、芒告大山、窩坎大山一帶的野生古茶群落區(qū)域建立保護小區(qū)、保護點,未能納入保護區(qū)的古茶樹,根據(jù)各點具體情況實行,一點一策,結合公益林林保護、退耕還林,采取切實可行的保護和環(huán)境恢復措施。
編制好古茶樹保護與綜合開發(fā)規(guī)劃
各級人民政府應當對古茶園保護、品牌打造與保護、市場開拓與規(guī)范整治、茶文化旅游開發(fā)、環(huán)境保護與改善等方面進行綜合規(guī)劃,確保古茶樹在各項基礎設施建設中不受破壞。
明晰古茶樹資源的管護主體
各級人民政府應當明晰相關職能機構在古茶樹資源管護中的職責職能,明確界定執(zhí)法主體單位及其職責,進一步明確縣級以上林業(yè)行政主管部門負責本行政區(qū)域內(nèi)古茶樹資源的保護與管理工作的絕對權力,避免職能交叉,管護缺位。
強化保護措施
林業(yè)行政執(zhí)法主體單位應當依法加大對移植和損毀保護古茶樹標志、盜伐古茶樹、移植古茶樹、挖取樹根、剔剝樹皮、刻畫樹干、攀折古茶樹樹枝等損毀古茶樹行為的查處力度。
加大對古茶樹使用化肥、農(nóng)藥、生長調節(jié)劑等行為的監(jiān)管力度;嚴禁移栽、移植、砍伐古茶樹。
嚴禁在保護范圍周邊500米內(nèi)建設對大氣、河流、土壤造成污染的工廠;明確在保護區(qū)范圍進行科研、教學以及開展旅游等活動的有關要求。
建立古茶樹保護委員會及監(jiān)護聯(lián)絡員的相關制度,強化理事會、專業(yè)合作社及利用村規(guī)民約強化管理等管護機制,切實加大對古茶樹資源的監(jiān)督管理。
加強古茶樹保護的研究和開發(fā)利用工作
一是摸清底數(shù)。進一步查明古茶樹及其群落各地的地理分布及面積,建立古茶樹信息系統(tǒng)。
通過與國內(nèi)外科研機構合作,對原始野生型及栽培型古茶樹資源茶組及科植物的種類、存量、地理分布等信息進行仔細普查,建立完善的古茶樹地理信息系統(tǒng)和遺傳信息系統(tǒng),了解不同地區(qū)代表性類型古茶樹群落的結構、功能,為建設有機茶園提供理論依據(jù)和實踐指導。
研究古茶樹群落保護中的若干生態(tài)學問題,了解采摘、環(huán)境片段化、土地利用變化、人類活動等對古茶樹群落的影響。研究古茶樹活體測定技術,探索簡便、經(jīng)濟、準確的古茶樹年齡鑒定方法。
二是研究古茶樹種質資源狀況和古茶樹生物多樣性遺傳基因變化規(guī)律。探索茶樹起源與演化以及茶文化的形成與傳播,建立綜合評價系統(tǒng),對古茶樹的茶葉品質進行理化分析,探討自然地理條件和生態(tài)因素與古茶樹生長發(fā)育及其品質的相關性,提出古茶樹及其群落種質資源的有效保護和可持續(xù)利用的具體對策。
三是研究古茶樹分布區(qū)的民族多樣性與茶文化多樣性。主要對古茶樹分布區(qū)進行民族茶文化的比較研究,對茶的民間分類與命名,傳統(tǒng)利用與加工方法,茶的文化認同與精神價值認識,茶樹藥用價值及其它使用方法等進行系統(tǒng)研究。
收集和整理古茶樹及其群落分布地區(qū)有關人口、教育、收入等資料,開展古茶園管理利用及民族文化、農(nóng)戶家庭社會經(jīng)濟狀況調查,研究古茶樹及其群落對當?shù)匚幕罴敖?jīng)濟的影響和當?shù)鼐用駥挪铇浔Wo、管理利用的傳統(tǒng)知識。
四是根據(jù)古茶樹資源及其群落的資源特點及存在問題,以保護為前提,生態(tài)效益與經(jīng)濟效益并重,多種經(jīng)營、綜合利用,在保護古茶樹物種多樣性的前提下,建立古茶種質資源庫,獲得其“備份”植株,進行種植保存和擴繁,有計劃地投入生產(chǎn),使古茶樹資源的開發(fā)加工形成政府調控下的特色產(chǎn)業(yè),逐步實現(xiàn)古茶資源的持續(xù)利用。
據(jù)環(huán)境容量和古茶樹資源特點,重視發(fā)展古茶樹及其群落的生態(tài)旅游,在適宜區(qū)域開展具有古茶樹文化特征的旅游活動,探索旅游開發(fā)與保護古茶樹資源的有效方法。
五是鼓勵社會團體和個人,開展古茶樹資源的研究和合理開發(fā)利用工作。在符合《臨滄市古茶樹資源保護辦法》及相關法律法規(guī)的前提下,重點鼓勵:以古茶樹資源為對象開展科學、歷史、文化研究;以古茶樹資源為種質材料開展茶樹品種選育工作;以古茶樹資源為材料進行產(chǎn)品開發(fā)、文化宣傳和營銷策劃。
合理開發(fā)利用古茶樹遺產(chǎn)
產(chǎn)品開發(fā)和旅游開發(fā)必須以對古茶樹生長發(fā)育或群落構成和演替不構成威脅。
一是挖掘和整理茶文化歷史資料,建立系統(tǒng)的茶文化資料庫,做好弘揚古茶文化的基礎性工作。
二是培訓和規(guī)范茶藝茶道,引導茶莊茶館健康發(fā)展。引導消費者科學的泡好一壺茶,在體味飲用價值的同時得到精神享受。按各民族的風俗習慣,搞好茶藝茶道的規(guī)范,引導茶館茶莊文明健康發(fā)展。
三是實施名牌戰(zhàn)略,豐富古茶產(chǎn)品市場。名牌是最能體現(xiàn)文化的載體,應加大歷史名茶生產(chǎn)力度,增加傳統(tǒng)名牌的科技含量,創(chuàng)新一批以古茶樹為依據(jù)的茶葉名牌。
四是加強以茶文化為主體的企業(yè)文化建設。茶葉企業(yè)文化是茶葉高雅與企業(yè)精神的完美結合,制茶企業(yè)應以凸現(xiàn)茶文化的社會功能為宗旨,加強企業(yè)文化研究,使制茶企業(yè)成為弘揚茶文化的主要窗口。
設立專項保護資金
市、縣人民政府應當設立古茶樹保護專項資金,列入年度財政預算,強化對古茶樹資源管理和經(jīng)費投入保障機制,促進古茶樹資源的有序管理和長效管護。