普洱茶的歷史存在著很多的疑點(diǎn)，很多歷史文獻(xiàn)，是值得我們?nèi)ド罹康模涩F(xiàn)實(shí)中大多數(shù)人是不愿意思考的，人云亦云才是常態(tài)，就比如說以前普洱府是集散地，它不產(chǎn)茶，可你了解這段歷史嗎？它真的不產(chǎn)茶？這對(duì)于行業(yè)的發(fā)展實(shí)在沒有太多的幫助。喜歡普洱茶對(duì)于“普洱茶名重天下，出普洱府屬六茶山，一曰攸樂、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蠻磚、六曰慢撒，則西蕃之用普茶已自唐時(shí)。”應(yīng)該不會(huì)太陌生。普茶已自唐時(shí)，這里有太多的問題值得我們思考。
講這句話的人是福建的檀萃，考取過進(jìn)士，還擔(dān)任過云南的地方官，他書中很多的內(nèi)容都是經(jīng)得起歷史驗(yàn)證的。“西蕃”很多人可能只理解成為西藏，其實(shí)在當(dāng)時(shí)，還包括了大渡河以南，金沙江以北，也就是我們今天看到的四川省涼州的全境。這些地方在唐、宋，都屬于云南的地方政權(quán)南詔國（大理國）管轄?？墒菃栴}來了，在唐朝“普洱”這個(gè)地名還沒有出現(xiàn)過，那么這個(gè)普茶究竟是怎么回事呢？
為什么我要強(qiáng)調(diào)檀萃的話很靠譜呢？他在寫這句話的時(shí)候，其實(shí)已經(jīng)告訴了我們答案。他講的普茶并非就是普洱茶，而是六大茶山產(chǎn)的茶，也就是說普茶是普洱府管轄的“攸樂、倚邦、革登、莽枝、蠻磚、慢撒”六大茶山地域上產(chǎn)的茶，作為一個(gè)生活在清朝的人，他怎么會(huì)知道唐朝這六大茶山產(chǎn)的茶叫什么茶名呢？所以他只好沿用清代的茶名來敘述。
這句話的正確理解，不能把普茶說成是普洱茶，應(yīng)該這樣，“西蕃云用六大茶山的茶已自唐時(shí)”，這樣就好懂多了。如果你比較細(xì)心的話，這句話還可以發(fā)現(xiàn)一個(gè)信息，“西蕃從唐、宋、元、明、清，一直都在用西雙版納的茶”，普洱茶名重天下并不是巧合，而是有著深層的歷史背景。