茶品名稱： 碣灘茶
茶品產(chǎn)地： 湖南西部武陵山區(qū)
茶品外形： 條形
工藝類別： 不發(fā)酵茶
茶葉類別： 綠茶
【簡介】
唯有碣灘茶最好，知音海外話田中。
碣灘茶為湖南名茶，產(chǎn)于湖南武陵山沅水江畔的沅陵碣灘山區(qū)，這里峰巒挺秀，林木蒼翠，溪水縱橫，云霧繚繞，得天獨厚的自然條件，茶樹生長旺盛，芽頭肥壯，葉質(zhì)柔軟，茸毛甚多，品質(zhì)風格獨特。
【品質(zhì)特點】
高檔碣灘茶的品質(zhì)，外形條索細緊，圓曲，色澤綠潤，勻凈多亮;香氣嫩香、持久;湯色綠亮明凈，滋味醇爽、回甘，葉底嫩綠、整齊、明亮。碣灘茶多次被評為湖南省優(yōu)質(zhì)名茶，1985年被列為農(nóng)牧漁業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。