一、栽培時(shí)間 天麻栽培一般為當(dāng)年10月下旬至翌年4月。10月下旬至12月上旬土壤結(jié)凍之前播種為冬栽，春季3-4月土壤解凍之后播種為春栽，高海拔山區(qū)播種時(shí)間可延期至5月。
二、場(chǎng)地選擇 栽培場(chǎng)地可選擇房前屋后、荒野坡地、果園林地等任何土地田塊，尤以透氣滲水性強(qiáng)的沙質(zhì)壤土為最佳。土壤ph值為5-6。
三、建畦 平地可就地按寬80厘米、深10厘米、長(zhǎng)不限作畦；荒野坡地視坡勢(shì)地形建成梯式橫畦，畦與畦間距1米左右，畦邊樹(shù)木、雜草盡量保留，便于遮蔭、防畦坎或畦埂潰崩。果園林地依地形建畦，四周開(kāi)挖排水溝。
四、播種栽培 將直徑5-8厘米、長(zhǎng)30厘米的菌材段筒按“田”字方框形組排于畦底，每平方米定位排放菌材15筒。再將直徑約2厘米、長(zhǎng)10厘米的菌枝撒放于菌材方框的空地內(nèi)，每格方框空地撒放菌枝約2公斤與菌材平。然后將天麻種點(diǎn)播于每筒菌材的兩端和兩側(cè)，每平方米定點(diǎn)播種66粒約500克。最后用ph值5-6的濕潤(rùn)沙壤土或腐質(zhì)土填充菌材和菌枝空隙至覆蓋菌材2厘米深，全畦土表加蓋10-20厘米厚的干燥枝葉、雜草、疏通好排水溝。
五、管理要點(diǎn)
(1)溫度管理：天麻生產(chǎn)的適宜溫度為13-25度(土表以下10厘米)，在此溫度段內(nèi)，越高越好?？販厥翘炻榉乱吧耘喙芾淼闹匾ぷ鳌６疽纼?，海拔1000米以下的地區(qū)，栽種后覆蓋10-20厘米厚的枝葉、雜草即可；高于1000米以上的地區(qū)可將覆蓋物加厚至30厘米。夏秋要防高溫和干旱，除了利用遮蔭物防高溫外，還可利用補(bǔ)水未降低土壤溫度。補(bǔ)水以日落、土溫下降后進(jìn)行。
(2)水分管理：冬季至翌春(清明前)土壤溫度控制在10％-20％。4-6月提高土壤濕度達(dá)60％左右。6—8月天麻進(jìn)入旺季生長(zhǎng)期，營(yíng)養(yǎng)積累達(dá)到高峰，此時(shí)宜保水降溫、保墑排漬，進(jìn)行綜合管理。到了9月，天麻營(yíng)養(yǎng)積累進(jìn)入后期，達(dá)到生理成熟階段，此時(shí)畦床土壤濕度應(yīng)控制在40％以下，10月下旬土壤溫度已降至10℃，天麻進(jìn)入休眠期，即可揭土采挖。每平方米可采挖鮮天麻7公斤左右。
六、病蟲(chóng)害防治 危害天麻生長(zhǎng)的主要害蟲(chóng)有螻蛤、蠐蟾、白螞蟻等。防治方法：一是栽培天麻時(shí)，在畦床周圍撒施5％的氯丹粉和“白蟻殺王”藥劑；二是選用專利產(chǎn)品—白螞蟻控制誘捕器對(duì)白螞蟻進(jìn)行誘殺。