麻栗樹村
麻栗樹村位于倚邦西面,在象明至倚邦大路22公里處向左岔入2公里。全村25戶,全是彝族,有的住戶是外遷后因茶價(jià)好又遷回來(lái)的。村子周圍有古茶樹約一百多畝,每年產(chǎn)春茶1500千克左右,雨水茶、谷花茶1500千克左右。所產(chǎn)茶有專人訂購(gòu)一部分,自銷一部分。茶樹是小葉種大葉種混生。茶樹沒(méi)有矮化過(guò),全部成喬木狀生長(zhǎng),最大茶樹離村子約半公里,樹干基部直徑超過(guò)30厘米,在這片茶園里,干徑在10至20厘米,高度超過(guò)3米的大茶樹有好多棵。麻栗樹村沒(méi)有臺(tái)地茶,茶樹基本長(zhǎng)在林中。為保護(hù)茶葉品質(zhì)村里定有罰款規(guī)定:凡從外面帶茶進(jìn)村賣的村民要罰款。麻栗樹屬于倚邦茶區(qū)茶樹保存較多,生態(tài)較好的茶區(qū)之一,這里種茶歷史也很久遠(yuǎn)。村長(zhǎng)葉自明家居住在麻栗樹已有6代。
曼拱
曼拱是倚邦茶區(qū)老茶樹保留較多的茶區(qū),曼拱及周圍村子還保留下很多老茶園。很多茶樹生長(zhǎng)在林中,生態(tài)環(huán)境很好,而且沒(méi)經(jīng)過(guò)矮化,都成喬木狀生長(zhǎng)。在曼拱茶區(qū)茶樹生長(zhǎng)最好的在稱為大樹林的山上。大樹林也叫大黑樹林,距曼拱約4公里,不通汽車,大樹林是一個(gè)名符其實(shí)的地方,這里比曼拱要高出100~200米,有很多幾個(gè)人才能合抱的大樹,森林覆蓋率高,茶樹生長(zhǎng)于林中。大樹林現(xiàn)只居住著兩戶人家,是兄弟倆,他們的母親曹慧英是倚邦土司曹氏的后人,距他們的住房一百多米處就是歷史上著名的茶馬古道,曹氏家族的這一支系已有8代定居此地就是為傍著茶馬古道守著周圍的古茶林。由于位置的特殊,在茶馬古道繁忙的年代這里幾乎每天人來(lái)人往,住宿的、吃飯的、喝水的過(guò)往茶商很多。曹慧英老人已經(jīng)80多歲,每天喜喝配茶,耳聰目明,思路清晰,談起茶馬古道如數(shù)家珍,還能唱山歌。在家旁有一座曹慧英曾祖父曹慶貴的墓,墓建于光緒壬寅年。曹慶貴的封號(hào)是“皇清欶授武略騎尉”大樹林屬于曼拱村二隊(duì),這里約有古茶園80多畝,茶園中小葉種占相當(dāng)比例。在大茶樹最集中的地方,在約一畝地的范圍內(nèi)長(zhǎng)著干徑在20厘米左右的大茶樹數(shù)十株。由于大樹林生態(tài)環(huán)境好,有茶商用高于曼拱的價(jià)格訂收大樹林的茶。
倚邦茶的特征倚邦茶的特征
芽頭較小,條索黑亮較短細(xì),湯色黃綠,葉底黃綠,苦淡,苦中帶甜,澀顯于苦,湯質(zhì)飽滿;回甘快且較長(zhǎng)久,香氣顯,由于長(zhǎng)于山野,環(huán)境好,山野氣韻好,杯底留香。