三伏天是一年最熱的時候，而有些地方流行喝姜茶，那么三伏天喝姜茶好嗎？姜具有溫補的作用，三伏天喝姜茶可補陽氣。
三伏天是出現(xiàn)在小暑與大暑之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子，很多朋友都喜歡吃冷飲，冰汽水，雪糕等。過多攝入冰涼的食物，導致濕氣侵入人體，而外濕入內，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產(chǎn)生障礙，出現(xiàn)積水為患，引起食欲不振等。此時需要驅寒，姜茶是個好選擇。
俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜。”姜具有溫補的作用，夏季可以多吃點姜，補補陽氣。生姜性辛溫，有散寒發(fā)汗，化痰止咳，和胃，止嘔等各種功效。喝姜茶是一種簡便易行的保健方法，而夏天是最適宜喝姜茶的季節(jié)。
中醫(yī)認為，按照《黃帝內經(jīng)》的說法，夏天草木茂盛，是一年當中最熱的時候，此時人體的陽氣也由內而外的散發(fā)到體表。所以此時是“陽氣在表，胃中虛冷”。提倡夏天吃姜，原因在于生姜性溫，屬于陽性藥物，中醫(yī)講春夏養(yǎng)陽，也就是說在春夏要順應陽氣生發(fā)特點，顧護人體陽氣，所以吃些生姜能幫助陽氣生發(fā)。
此外，夏吃姜可以預防感冒。夏天天氣炎熱容易出汗，出汗過多就會損傷人的正氣。適量的姜可以預防感冒。因為風寒、風熱的都可以致病。風的特點是四處游走，突然大風、夾熱、受涼等都可能成為致病因子，容易損傷胃氣。而生姜的主要作用是發(fā)散風寒，溫胃止嘔。特別是對于一些經(jīng)常出入空調房的白領而言，夏天吃姜在一定程度上可以預防感冒。
潮汕地區(qū)很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有曬“百日姜”的習俗。在端午節(jié)當天，村民會把精心挑選的生姜曬在自家房屋的瓦片上，經(jīng)過日曬雨淋一百天后，在中秋節(jié)當天收成，俗稱百日姜。夏季，人們常會出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐的情況，只要喝點百日姜水就好了。潮汕舊俗，端午節(jié)是“圣日”，而端午直至中秋，是一年中天氣最熱，陽光最足的時候，是曬制百日姜的好時節(jié)。
把野生老姜置于老屋頂?shù)耐咂?，防止被雨水浸泡。這樣生姜就在屋頂上白天經(jīng)受酷暑驕陽的灸烤，烈日暴曬，晚上承受著露水浸潤。風雨洗刷，晨露滋潤，得天地去雜質，存精華。等中秋節(jié)一到，把姜從屋頂收下，挑選沒有破爛，完整的姜，只有經(jīng)百日去陰還陽，還能不爛不破之姜才能成為“百日姜”。而經(jīng)過這樣古法曬制的百日姜，較普通老姜，祛寒功效更佳，且不易上火。曬制濃縮后的百日姜煲成的百日姜紅棗茶，在伏天服用，能使血管擴張，血液循環(huán)加快，促使身上的毛孔張開，這樣不但能把多余的熱帶走，同時還把體內的病菌、寒氣濕氣一同帶出。