根據(jù)大量調(diào)查，目前果農(nóng)的傳統(tǒng)施肥存在很大的隨機(jī)性、盲目性、單一性、習(xí)慣性和經(jīng)驗性，在肥料種類、施肥時期、施肥方法隨意而行，因而造成單施、偏施、缺施、濃施和瞎施，出現(xiàn)某些營養(yǎng)元素的不足與過剩，不僅造成某些元素的流失與浪費，還會對土壤結(jié)構(gòu)造成不良影響，給優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)帶來極為不利的為害。
科學(xué)的養(yǎng)分管理技術(shù)是以增加土壤有機(jī)質(zhì)、改良土壤結(jié)構(gòu)為重點，在土壤診斷、葉分析和樹相診斷的基礎(chǔ)上努力實現(xiàn)養(yǎng)分資源綜合管理，養(yǎng)分管理上要重視以下三要點：
首先，充分重視果園基肥的作用，發(fā)揮其增加土壤有機(jī)質(zhì)、培養(yǎng)土壤有效微生物群落、改善土壤結(jié)構(gòu)、提高土壤緩沖性和穩(wěn)定性的作用，以及增加樹體貯藏營養(yǎng)水平、提高果樹的抗逆性、穩(wěn)定性，為優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)打下堅實基礎(chǔ)。施基肥提倡早(施)、多(量)、全(肥)、優(yōu)(質(zhì))，肥量不足時，可采取溝、穴形式，局部集中施用，以保證果樹根系有1/4的容積局部優(yōu)化，實現(xiàn)局部代償整體。并注意基肥的有機(jī)無機(jī)配合，碳、氮成分配合，大量、微量配合，集中與適當(dāng)分散、深施與適當(dāng)淺施的靈活結(jié)合等。
其次，積極發(fā)揮追肥的補(bǔ)充性、快速性、針對性和靈活性的特點，根據(jù)樹勢的強(qiáng)弱類型和生長結(jié)果狀況，找準(zhǔn)“火候”和特定需求，快速補(bǔ)充、迅速影響。注意旺長樹的“兩?！?春梢和秋梢停長期)追肥，弱樹的“兩前”(發(fā)芽前和新梢旺長前)追肥，結(jié)果多的高產(chǎn)樹的“兩臨”(需水臨界期和果實膨大臨界期)追肥，并注意不同元素肥料種類間的控旺促弱調(diào)配，沙、粘土壤中的肥量和施用頻度及肥水協(xié)調(diào)供應(yīng)。
再次，大力提倡與推廣根外施肥。在果樹物候期的關(guān)鍵時期如萌芽前的休眠期、花芽分化期、開花期、果實膨大期和落葉前，進(jìn)行大量元素和微量元素的補(bǔ)充調(diào)整，這一措施對幼樹、大量結(jié)果樹等樹體尤其重要。