茶香胡亂燉
豬蹄營養(yǎng)豐富，味道可口。它不僅是常用菜肴，而且還是滋補(bǔ)佳品。豬蹄可以和普洱茶一起燉，下面就介紹一下茶香胡亂燉。
茶香胡亂燉材料：
主料：豬蹄 1個(gè)、排骨大 1條、雞翅 6個(gè)、玉米 1個(gè)、胡蘿卜 半個(gè)、白蘿卜 半個(gè)、土豆 1個(gè)
調(diào)料：大蔥 4段、姜 4片、普洱茶 少許、干辣椒 4個(gè)、花椒 20個(gè)
茶香胡亂燉制作方法
1、將豬蹄剁開洗凈，排骨雞翅也洗凈，過水瀝干。
2、準(zhǔn)備蔥段，姜片、耗油和兩個(gè)茶包，一個(gè)裝八角、甘草、香葉、花椒，另一個(gè)裝普洱茶。
3、將過好水沖干凈的豬蹄喝排骨倒入鍋中（不放雞翅）倒入清水沒過表面，大火加熱沸騰后，如有浮沫，用勺子撇去，加入蔥段跟姜片、兩個(gè)茶包，蓋上蓋燉煮35分鐘。
4、35分鐘后這會(huì)兒可以把沖干凈的雞翅放進(jìn)去，在燉20分鐘。
5、最后倒入胡蘿卜、白蘿卜、土豆、耗油。
6、適量的加點(diǎn)鹽。
7、再燉10分鐘即可。