美國薄荷（ bee balm）
學(xué)名：monarda didyma
又名：mountain mintblue balm
擷取部分：花、葉氣味：芳香、清甜
【概述】
美國薄荷性喜潮濕，大都生長在河岸一帶。在美國，它可被視為一種野生的花，從喬治亞州到田納西州的北邊、密歇根州，甚至加拿大的安大略省到處都有。
早期的美國移民和印地安人將美國薄荷的花和葉制成一種熱的飲料；后來在波士頓，它成為一種特別美味的飲料，深受當(dāng)?shù)厝说南矏?，成為中國茶的替代品?br>
美國薄荷高3尺左右，深綠色的葉兩片對生，7-9月開鮮紅色的花；因為它有一種極芳香的味道，所以深得蝴蝶的青睞。
【療效】
1.去除反胃、惡心及嘔吐。
2.去除胃脹氣及腹部脹痛。
3.幫助消化。
【沖泡法】
將1茶匙的干葉或1茶匙的花，加1杯燒開的水沖泡，15分鐘后過濾即可飲用。
【調(diào)配及加味】
品啜時可加少許蜂蜜，芳香清甜。